Nourriture et vin

Une soirée exceptionnelle pour découvrir le charme de la région à travers ses récits et son ciel nocturne.Après l’apéritif dînatoire, la randonnée débutera pour s’enfoncer dans la nature au crépuscule, moment idéal pour apercevoir et écouter la faune qui s’active à la tombée de la nuit. Une fois le point d’observation atteint, l’attention se portera sur le ciel nocturne : un aperçu des mythes et légendes liés aux constellations en illustrera l’utilisation depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours. …

Un week-end consacré aux saveurs du terroir. • samedi 26, à 20h00 - dîner à base de champignons (35,00 €, réservation obligatoire sur WhatsApp au 339.2359259) : viande crue accompagnée d’une petite salade de cèpes, flan aux cèpes avec fondue, polenta et cèpes mijotés, risotto aux cèpes, escalope aux cèpes et cèpes frits, dessert, eau • dimanche 27, toute la journée : petit marché dans le parc et champignons frits à emporter

Une promenade gastronomique au cœur des couleurs et des saveurs de Pomaretto, avec pas moins de 10 étapes à travers les hameaux : un parcours d'environ 3 km (facile et accessible à tous), des dégustations et de la musique à chaque étape, avec 15 groupes musicaux.

Issu des terres fertiles baignées par la Dora Riparia, l'oignon blond se distingue par sa forme aplatie caractéristique et par une saveur exceptionnellement douce et délicate. Cultivé encore aujourd'hui à petite échelle par une poignée d'agriculteurs passionnés qui en sont les gardiens, il représente un véritable patrimoine de la biodiversité piémontaise. Véritable vedette de cet événement, elle sera exposée et mise en vente. Outre les producteurs locaux, on trouvera des stands proposant des …