Aziende

TREKKING MONTAGNA di Luca Abbondi

Tue, 30 Apr 2024 21:29:27 GMT

Luca Abbondi è nato nel 1971 e si è avvicinato alla montagna attorno ai 20 anni come semplice escursionista. Con il passare del tempo la sua passione è cresciuta sempre di più, ampliando le conoscenze e la pratica delle varie attività.

È in questo modo che Luca inizia a pensare di trasformare la sua passione in un lavoro: "ho frequentato i vari corsi del CAI (roccia, arrampicata libera, alpinismo, cascate di ghiaccio e ski-alp) ed iniziato a scoprire sempre nuove mete e a viaggiare alla scoperta della natura... E da lì non mi sono più fermato, diventando nel 2023 Guida Escursionistica Ambientale GEA della Regione Piemonte".

Da sempre Luca è appassionato di natura, viaggi e fotografia, e cerca nelle sue escursioni la riscoperta di un approccio più sensibile all'ambiente piuttosto che il gesto puramente tecnico e sportivo.

LUCA ABBONDI

LE ATTIVITÀ SVOLTE

Di seguito le attività in cui Luca esercita i suoi servizi di Guida escursionistica per singoli, piccoli o grandi gruppi, tutti richiedibili on-demand, prevedendo anche l'organizzazione di summer e winter camp.

Escursioni giornaliere
Escursioni serali
Escursioni a tema
Trekking di più giorni
Attività in natura per scuole e/o aziende
Ciaspole
Viaggi

Molto interessante è, sul sito di Trekking Montagna, la sezione shop, che riporta alcuni prodotti ed escursioni da acquistare anche in modalità gift card.

Luca è infine membro di https://www.totalteam.it/guidevaldisusa/ by Total Team Valsusa ASD, associazione sportiva dilettantistica nata nel 2022 con sede a Oulx, in Alta Valle di Susa: una realtà che pone in modo chiaro l'attenzione sull'aspetto formativo ed educativo dello sport, focalizzandosi al contempo sulla crescita della persona. "Spero, con le mie escursioni, di trasmettere alle persone che accompagno la mia passione ed avvicinarle al mondo della montagna, alla sua natura, alle sue tradizioni e alla sua gente", conclude la guida.

C.M.O. - Carpenteria Metallica Oulx

Tue, 14 Aug 2018 17:16:00 GMT

Valicato il ponte del Vento e superata l'Acqua della Dora giungerete al Laboratorio del Ferro. Lì finalmente potrete incontrate il fabbro che forgerà il metallo per voi.

In realtà siete arrivati alla frazione Gad, all'ingresso di Oulx, Alta Valle di Susa. E ad accogliervi c'è Teresio Bouvier, fabbro artigiano. La sua C.M.O. (Carpenteria Metallica Oulx) nasceva 45 anni fa: suo bisnonno costruì il primo carrello per i gofri - i dolci tipici dell'Alta Valle - che è diventato negli anni seguenti il simbolo della ditta, impreziosito dal caratteristico inserto a forma di cuore.

La produzione dei carrelli si è mantenuta, destinata a chi li usa nel tempo libero o per professione. Sono state introdotte migliorie tecniche che li hanno resi smontabili e multiuso. E sempre personalizzabili su richiesta. I materiali principalmente usati sono il ferro e l'acciaio inox, quest'ultimo impiegato ad esempio per i carrelli professionali, per fiere o ristorazione.

Ancora oggigiorno tutti i lavori di Teresio si riconoscono per la cura che mette nei dettagli e le tecniche di lavorazione, ormai soppiantate dalla produzione di tipo industriale. Alice, la figlia di Teresio, mostra ai clienti le immagini dei lavori eseguiti da suo padre, e con gran gentilezza spiega e racconta quello che un occhio poco esperto non riesce a notare.

Quando vengono richiesti interventi particolari, la chiodatura e la fascettatura sono fatte manualmente, come la forgiatura. I risultati sono subito riconoscibili e con un tocco di personalità: sono vecchi cancelli restaurati, inferriate a raggiera, ringhiere e corrimano artistici, scale interne, staffe di ogni forma forgiate in laboratorio, oggetti d'arredo (anche in collaborazione con la falegnameria di Davide Arlaud), portoni, cappe in lamiera chiodate o con effetto corten antichizzato con effetto ruggine.

Ora sapete che i segnavento in ferro che si muovono veloci sulle case di queste terre in realtà vi stanno dando l'arrivederci.

MAURO CORSO: la guida naturalistica alla scoperta della Val Sangone e Val di Susa

Tue, 25 Jun 2024 08:55:09 GMT

Mauro Corso è una guida ambientale escursionistica della Regione Piemonte ed un sommelier AIS (associazione Italiana Sommelier).

Dopo anni di lavoro nel mondo della ristorazione e nella gestione di un'enoteca, nel 2022 Mauro decide di diventare una guida naturalistica. Da questo momento inizia a credere nella promozione del territorio non solo della Val Sangone dove risiede, ma anche delle valli contingue:

"viviamo in un posto troppo bello per non coinvolgere altre persone a godere di tanta bellezza per gli occhi e bontà per il palato."

Oltre a lavorare in proprio collabora come guida ambientale escursionistica con l'Associazione Geco che gestisce le visite alla miniera di Garida (Coazze) e con l'Ufficio turistico di Giaveno per la conduzione di itinerari escursionistici.

"cerco di contribuire a diffondere la conoscenza e l'informazione relativa al territorio che percorriamo tra un luogo di partenza fino ad una cima, un lago, un colle...la consapevolezza della ricchezza di storia, cultura, natura e tipicità eno-gastronimiche ci permettere di trarre beneficio non solo per il nostro fisico, ma soprattutto per la nostra anima."

Centro Studi "Roberto Goitre"

Wed, 05 Sep 2018 17:21:00 GMT

Da qualche anno il prestigioso Centro Studi "Roberto Goitre" ha trasferito la sua sede principale nella città dei laghi, dove promuove corsi di musica, eventi, ricerca e formazione nel campo della didattica musicale.

Fondato a Sommariva del Bosco nel 1984 allo scopo di proseguire, sviluppare e diffondere l'opera didattica e pedagogica di Roberto Goitre, il Centro collabora con enti pubblici e privati nella promozione di corsi di educazione e istruzione musicale per bambini e corsi di formazione per insegnanti: è un ente accreditato al MIUR per la formazione del personale della scuola e fa parte del Forum Nazionale per l’Educazione Musicale.

CORSI DI MUSICA

Tenuti da docenti specializzati nella didattica musicale infantile si tengono presso la Sede di Avigliana, attiva dal 1998 nei locali della scuola Defendente Ferrari. I corsi di Musica Come Gioco sono rivolti a bambini di 3-5 anni, nei quali vengono introdotte le basi del linguaggio musicale attraverso giochi cantati, movimento, giochi d’ascolto e uso di strumentario didattico. A partire dai 6 anni si accede ai Laboratori di Musica d’Insieme, che sono l’elemento caratterizzante della didattica del Centro, in cui i bambini, suddivisi per età e livelli, vengono avviati all’alfabetizzazione musicale e alla scrittura e lettura musicale attraverso un apprendimento attivo e creativo, basato sul fare musica con la voce, con il corpo, con il movimento e con lo strumentario didattico e tradizionale, insieme ai compagni.

Dagli 8 anni è possibile accedere anche allo studio individuale di uno strumento specifico (violino, chitarra, pianoforte e flauto traverso) o entrare a far parte della realtà più “professionale” del Centro: il Coro di Voci Bianche e Coro Giovanileaccoglie bambini e ragazzi tra gli 8 e i 16 anni, ha come obiettivo il perfezionamento delle capacità vocali nel canto e nel parlato e viene frequentemente invitato a presentare il suo ampio repertorio in teatri e rassegne musicali. Non si dimenticano neppure i bambini da zero a 36 mesi: accompagnati dai genitori possono partecipare ai corsi Musicami!, tenuti da docenti certificati che seguono il percorso della Music Learning Theory di Edwin Gordon.

FORMAZIONE E RICERCA

Il Centro Goitre è all’avanguardia nel campo della didattica musicale rivolta all’infanzia e promuove da oltre 15 anni corsi di formazione per insegnanti di ogni ordine e grado. “Collaboramo con importanti esponenti della didattica musicale in tutta Europa – spiega Lorella Perugia, presidente del Centro - rielaborando ed attualizzarndo ciò che grandi didatti, di diverse linee di pensiero, ci hanno trasmesso. Per questo preferiamo parlare non di metodo ma di Sistema Goitre, un sistema coordinato di insegnamento che pone al centro l’allievo e il potenziamento delle sue naturali capacità e sensibilità musicali”.

Nel 2013 esce il manuale “Insegnare Musica ai bambini. La musica, il gioco il canto”, che raccoglie e organizza l’esperienza didattica di 30 anni di Centro Goitre, e dal 2015 prendono il via i Corsi Nazionali di Formazione “Insegnare musica ai Bambini” rivolti ad operatori musicali e insegnanti di ogni ordine e grado, e vengono attivati seminari specifici su aspetti mirati della didattica musicale.

Continua inoltre l’attività di ricerca e pubblicazione, con fiabe musicali e quaderni didattici. Tra gli ultimi testi pubblicati la fiaba illustrata “Il Tagliapietre”, un racconto di origine asiatica con importanti riferimenti al mondo del lavoro e dell’artigianato, riadattato all’ambiente valsusino ed arricchito dalle poetiche illustrazioni del pittore Vinicio Perugia. Nel Cd audio allegato canti e musiche a cura del Centro Goitre.

CONCERTI ED EVENTI

Il Centro Goitre promuove la musica a tutti i livelli e organizza concerti e rassegne in ambito classico e jazz, avvalendosi della consulenza di docenti e musicisti del settore e collaborando con amministratori e associazioni. La didattica del Centro pone particolare attenzione alla voce e al canto come primo mezzo del fare musica: l’attività corale costituisce pertanto un momento centrale del suo progetto didattico poiché consente di appropriarsi del linguaggio musicale in tutti i suoi aspetti: ritmici, melodici, armonici. Accanto al Coro di Voci Bianche e Giovanili del Centro Goitre , da 5 anni è nata così una realtà corale dedicata agli adulti: “Le Voci dei Mareschi”, un gruppo piacevolmente eterogeneo, che presenta un repertorio che spazia tra generi, epoche e lingue differenti e gioca con un uso delle voci originale e creativo.

CORSI 2025-2026

LIQUORI BERNARD

Mon, 17 Apr 2023 12:47:05 GMT

Nelle alpi Piemontesi e per la precisione a Pomaretto, in val Germanasca, l’azienda Bernard produce liquori da erbe e fiori di montagna, utilizzando acqua di fonte, fiori ed erbe alpine e senza aggiungere aromi, né sintetici né naturali. Lo fa da più di 100 anni, da quel giorno nel 1902 quando Giacomo Bernard annotò la ricetta con cui creò la prima bottiglia di Barathier.

Su ogni etichetta delle bottiglie c’è scritto “Giacomo Bernard & Figli”. È stato bisnonno Giacomo a iniziare tutto, producendo gazzosa e liquori di erbe alpine, insieme ai figli Arturo e Fernando. Poi toccò a Giacomo, adesso a Enrico, che si arrampica in montagna a raccogliere erbe insieme a suo figlio. Si chiama Giacomo. Lo stesso nome di chi ha iniziato tutto. Perché l’azienda è fatta di radici.

Dal 1902 questa azienda familiare produce liquori artigianali fatti con erbe e fiori di montagna: il Barathier, il Genepi e il Genepi Blanc, il Rabarbaro, la Genzianella, il Serpoul, l'Amaretto, l'Arquebuse. Le botaniche utilizzate per i liquori arrivano dalle montagne delle Alpi Cozie, attorno a Pomaretto: fiori ed erbe che crescono spontanei su queste terre, o che vengono coltivati ad alta quota in modo del tutto naturale.

Le erbe e i fiori vengono raccolti da maggio a settembre, nel pieno dei loro profumi e dei loro sapori, in quello che viene chiamato "tempo balsamico", il momento breve e irripetibile di ogni stagione in cui quell’erba e quel fiore contengono la maggior quantità di sostanze attive. I fiori e le erbe vengono raccolti uno per uno, con le forbici, così le radici restano vive, pronte a far nascere altri fiori, per poi essere macerati (e non distillati).

La macerazione a freddo rispetta e mantiene puri i profumi e i sapori delle erbe e dei fiori di montagna: erbe e fiori vengono lasciati in infusione in acqua di sorgente e alcol di frumento europeo. In questo modo rilasciano lentamente e in modo assolutamente delicato i loro profumi, i loro sapori e il loro colore.

Tutti i liquori bernard non hanno mai visto un aroma, né naturale né artificiale.

Il profumo e il gusto dei prodotti sono quelli autentici e originali dei fiori e delle erbe che vengono raccolte, essiccate e messe a macerare. Per questo, l’azienda Bernard fa parte dei Maestri del Gusto selezionati da Slow Food, Camera di Commercio di Torino e Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino.

La bontà del Barathier si è diffusa casa per casa in queste valli, in Piemonte, e dovunque ci sia un estimatore delle cose buone di montagna, quelle che portano con sé i profumi e i sapori delle Alpi su cui nascono. E così ogni volta che apri la bottiglia di Barathier e senti quel profumo di erbe e fiori alpini, capisci che è bello avere un segreto da tramandare.

INDUSTRIALTECNICA

Mon, 20 Feb 2023 08:50:05 GMT

Industrialtecnica dal 1998 opera in Italia e all’estero nel campo della consulenza tecnica per l’industria e l’automazione, in particolare nel settore Automotive. L’azienda offre ai Fabbricanti di macchine, linee ed impianti tutti i servizi di consulenza tecnica necessari in ambito di sicurezza e Certificazione CE, in conformità alla Direttiva Macchine 2006/42/CE e alle altre Direttive e Norme applicabili. Allo stesso modo, per quanto riguarda i macchinari già installati, antecedenti la Direttiva Macchine, il miglioramento della sicurezza in conformità al D. Lgs. 81/2008 e seguenti. Industrialtecnica si occuopa anche di progettazione e realizzazione di documentazione tecnica specialistica.

L’azienda ha contribuito nel corso degli anni al supporto tecnico, alla consulenza ed alla realizzazione della documentazione specialistica di macchine, linee ed impianti di produzione, automazione industriale, lavorazione, montaggio, body welding, robotics, misurazione e foundry di numerosi Clienti.

Il Team è composto da tecnici specialisti meccanici, elettrici e fluidici con pluriennale esperienza nel campo della progettazione, della sicurezza e della documentazione tecnica.

CONSULENZA TECNICA IN AMBITO SICUREZZA

Redazione del documento di Analisi dei Rischi (di macchine e/o impianti in fase di costruzione o esistenti) in riferimento alla Direttiva Macchine 2006/42/CE
Redazione del Fascicolo Tecnico
Valutazione del Rischio in ambito D.Lgs. 81/2008
Verifica della conformità della macchina nel rispetto delle Direttive e norme di riferimento (es. Direttiva Macchine 2006/42/CE e D.Lgs. 81/2008)
Supporto per l’applicazione delle norme in fase di progettazione
Supporto nella scelta e applicazione dei dispositivi di sicurezza

DOCUMENTAZIONE TECNICA PER MACCHINE, LINEE ED IMPIANTI

Manuale di istruzioni (Direttiva Macchine 2006/42/CE)
Istruzioni d’uso e libretto di manutenzione della quasi-macchina (D.lgs. 81/2008)
Manuali specifici per corsi operatori, manutentori, ecc.
Piani di manutenzione con relativo Planning e schede di manutenzione preventiva e specialistica personalizzate (es. Manutenzione WCM composta da Machine Ledger, schede di manutenzione SOP, SMP, X-Matrix, Q-Matrix, ecc., personalizzate in funzione degli standard dei vari stabilimenti)
Fascicolo tecnico e Valutazione del Rischio (VdR)

SOFTWARE E APP PER LA GESTIONE DELLA MANUTENZIONE

L’evoluzione della manutenzione di macchine, linee ed impianti, mediante un Software (personalizzabile) per agevolare, semplificare organizzare, pianificazione e gestire la manutenzione, mediante scansione di un QR Code e relativa App di gestione.

PROGETTAZIONE

Il team di specialisti di Industrialtecnica è in grado di realizzare e/o fornire la consulenza per valutare la corretta realizzazione, nelle rispetto delle normative, di:

Schemi elettrici
Schemi fluidici
Ciclogrammi

ASSISTENZA TECNICA PERITALE

Supporto tecnico per cause legali come Consulenti Tecnici di Parte (CTP)
Supporto per gli accertamenti normativi da parte di tribunali e dogane
Perizie tecniche / verifiche ispettive / accertamenti normativi
Relazioni tecniche e ricerca di soluzioni volte al miglioramento in ambito sicurezza di macchine, linee ed impianti (in funzione delle Direttive e norme di riferimento)
Valutazione e validazione della progettazione secondo norma UNI EN ISO 3691-4
Validazione dei circuiti e delle funzioni di sicurezza secondo norma UNI EN ISO 13849-1
Test funzionali delle macchine
Rilievi di cantiere

ANALISI AFFIDABILITA’

Analisi delle criticità degli effetti e dei modi di guasto secondo le più efficaci metodologie.

Analisi FMEA, DFMEA, PFMEA
Analisi FMECA
Analisi AMDEC
Analisi e calcolo del Performance Level (secondo norma EN ISO 13849-1)

TRADUZIONI IN LINGUA STRANIERA

Traduzioni di documenti tecnici o commerciali in lingua straniera: inglese, francese, tedesco, spagnolo, portoghese, fiammingo, polacco, russo, sloveno, svedese, cinese e altre lingue su richiesta. Le traduzioni sono eseguite da traduttori professionisti madrelingua mediante specifico software CAT di ausilio alla traduzione SDL TRADOS STUDIO.

CORSI DI FORMAZIONE E TRAINING SPECIFICI

Industrialtecnica fornisce corsi e training on-site e online altamente professionali in lingua italiana ed inglese rivolti a:

Operatori e personale addetto a macchine e linee di produzione relativi all’uso, manutenzione e sicurezza del macchinario / impianto oggetto di analisi.
Tecnici e progettisti inerenti alle norme vigenti ed alla loro applicabilità (teorica e pratica) in fase di progetto e costruzione di macchine, linee ed impianti.
Tecnici e personale qualificato mediante consulenze relative a specifica documentazione tecnica del macchinario / impianto oggetto di analisi.

TEST, PROVE E COLLAUDI

Misurazione fonometriche specifiche sul rumore emesso dalle macchine/apparecchiature in riferimento alla norma EN ISO 11200 2014.
Prove di compatibilità elettromagnetica EMC on-site su macchine, linee ed impianti di produzione, macchinari, apparecchiature di comando e controllo
Prove e test dei circuiti elettrici secondo la norma EN 60204-1

INFORMATION AND COMMUNICATIONS TECHNOLOGY

Soluzioni hardware e software per reti, server, PC su ambienti Microsoft, Apple e Linux- Industrialtecnica è partner di. Kingston, Microsoft, Paragon, Trendmicro, Zyxel.

Installazione reti
Installazione software per la produttività di ufficio
Aggiornamenti HW e SW di sistemi pre-esistenti

CASA TONDA

Fri, 08 Aug 2025 09:10:01 GMT

Un’antica casa in pietra, con una colonna rotonda che spicca tra le case della borgata, torna a vivere sotto una nuova luce.

Casa Tonda è una struttura accogliente e fuori dal tempo, immersa nella quiete e nella bellezza delle montagne di Coazze, nel vallone dell’Indiritto, alle porte del Parco Orsiera-Rocciavrè.

Frutto di un attento intervento di recupero promosso dal Comune di Coazze con il sostegno del GAL Escartons e Valli Valdesi, Casa Tonda è molto più di un semplice alloggio: è un rifugio di pace, pensato per chi ama camminare, pedalare, esplorare – ma anche per chi cerca semplicemente uno spazio silenzioso dove rallentare, cucinare insieme, dormire in alto, con il bosco intorno e i sentieri che iniziano appena fuori dalla porta.

La struttura è gestita dall’associazione Esperienzalpina ed è aperta da marzo al 1° novembre, esclusivamente su prenotazione, con almeno due giorni di anticipo. Offre ospitalità in autogestione per famiglie e piccoli gruppi, in una formula semplice e sostenibile, con 12 posti letto, cucina attrezzata, bagno accessibile, stufe a legna e a pellet, terrazzo panoramico e anche una postazione per smart working. Due stazioni di ricarica e-bike completano l’offerta, per chi partecipa ai circuiti mountain bike o arriva dalle alte vie del trekking.

Entrare a Casa Tonda è come entrare in una piccola casa di montagna che sa di legno, pietra e silenzio. Il piano terra ospita la cucina e la zona pranzo, mentre al piano superiore, raggiungibile da una scala esterna, ci sono il soggiorno con divano letto, un soppalco con altri letti e una camera ampia per gruppi o famiglie numerose. Tutto è essenziale, curato e funzionale, senza rinunciare al calore dell’atmosfera.

La tariffa è di 20 euro a notte a persona, con un minimo di 80 euro a notte per l’intero alloggio. È richiesta una caparra (25 euro a persona, minimo 100 euro) che viene restituita al termine del soggiorno.

Gli ospiti devono portare con sé la biancheria o il sacco lenzuolo e contribuire al rispetto della casa: niente rumori dopo le 23, niente feste, animali benvenuti ma non sui letti, e stoviglie da lavare prima di partire. Il check-in si organizza tra le 17 e le 22.

Su richiesta, l’associazione può fornire spesa consegnata a domicilio, piatti pronti dai ristoranti di Coazze, biancheria usa e getta, informazioni turistiche e escursioni guidate. Un supporto su misura per chi cerca libertà ma non vuole rinunciare a un po’ di comodità.

Chi cerca un luogo autentico, fuori dalle rotte più battute, dove respirare a pieni polmoni e ritrovare il ritmo della natura, ha finalmente un nuovo punto di partenza.

Borgata Tonda

Situata nella storica Borgata Tonda, che deve probabilmente il nome proprio alla colonna che sostiene il portico della casa, Casa Tonda sorge in un luogo suggestivo e poco conosciuto, ma perfettamente inserito nelle principali reti sentieristiche del Piemonte: GTA, Giro dell’Orsiera, Via Francigena, Quota 1000 e Bike 1000 passano tutti nei dintorni.

Ci troviamo nel vallone dell’Indiritto di Coazze, un insieme di borgate che, come spiega il nome, sono sorte, probabilmente fin dall’epoca medievale, sul versante soleggiato della montagna, in una posizione invidiabile, con tanti pascoli a disposizione e anche moltissima acqua.

La zona era densamente popolata, più del fondovalle. La struttura architettonica delle borgate è costituita da insediamenti con case molto vicine tra loro (per proteggersi dal freddo invernale) costruite in pietra con i classici tetti in lose.

La Borgata Tonda rappresenta, attraverso la strada carrozzabile asfaltata che permette l’ingresso Ovest al Parco Orsiera Rocciavrè, il naturale accesso al lato est del parco e a tutto l’alto vallone del Sangonetto. Da qui, attraverso il Col Bione, il Colle del Vento e il monte Robinet è possibile percorrere i numerosi percorsi montani del parco e collegarsi alla via Francigena, alla Val Susa a nord e la val Chisone a sud, senza soluzione di continuità.

AZIENDA AGRICOLA GRAN CHARLE

Tue, 19 Mar 2024 17:46:18 GMT

L’azienda agricola “Gran Charle” (Nonno Carlo) nasce nel 2008 dalla passione per la montagna di una famiglia che, grazie all’esperienza tramandata di figlio in figlio, ha continuato il duro lavoro iniziato dallo stesso nonno Carlo molto tempo fa. È infatti questa la quarta generazione di produttori agricoli che continua a coltivare la terra e i campi di Vazon, amando la terra e rivalutando il territorio di questa piccola ma meravigliosa borgata ulcense.

Giorgio Arlaud, pronipote di Charle, racconta come ha raccolto il testimone: "tutto è iniziato con il recupero dei terreni montani di famiglia, in frazione Vazon a Oulx, un piccolo borgo alpino a 1650 metri di altitudine, affacciato su tutta l’alta Val di Susa, circondato da campi e immensi prati. Abbiamo cominciato con la coltivazione di varie qualità di patate (spunta, nicola a basso indice glicemico, zoe e stempfer) e con il recupero delle specie autoctone: platina e ciarda. A queste coltivazioni si sono aggiunte quelle relative ai grani antichi con cui produciamo farine integrali e semi integrali , e dal 2019 quella della lavanda, dalla quale ricaviamo l'olio essenziale, l’acqua di lavanda, il liquore e l’amaro di erbe di alpine a base di lavanda, issopo, genziana e tanaceto (Arquebuse), quest’ultimo coltivato nei nostri campi dal 2020."

GIORGIO ARLAUD, PRONIPOTE DI NONNO CARLO

La famiglia Arlaud si prende cura della terra che lavora ogni giorno, scegliendo tecniche di lavorazione rispettose e dedicandosi al recupero di coltivazioni autoctone in via di estinzione. "Lo facciamo perché questa terra è stata il nostro passato e sarà il futuro che vogliamo costruire, per tutti quelli che come noi credono che la natura sia un dono prezioso, da proteggere, piuttosto che sfruttare", continua Giorgio.

"Gran charle", ovvero nonno carlo, in una foto d'epoca

Arruolato come fante in guerra, Gran Charle utilizzò il fucile per troppo tempo: all’età di 20 anni partecipò alla guerra Italo-Turca in Libia nell’ 82° Reggimento fanteria al comando del colonnello Borghi e in Tripolitania alla famosa battaglia di Sciara el Sciatt. Dopo alcuni anni di tranquilla vita contadina nelle sue montagne, venne richiamato ad un altro grosso impegno bellico, ”La grande guerra”, sempre nel reparto fanteria. Carlo venne ferito sul Col di Lana e decorato medaglia di bronzo al valor militare per aver salvato la vita ad un suo commilitone trasportandolo ferito sulle spalle per diversi chilometri. Tornato finalmente a casa nei suoi monti alla frazione Vazon di Oulx, continuò i suoi giorni ì dedicandosi all’agricoltura fino in tarda età, trasmettendo questa passione a suo figlio, al nipote e adesso al pronipote.

Fanno impressione la qualità e la varietà delle produzioni di l'azienda agricola si occupa: dalle patate di montagna, una vera bontà che caratterizza tutte le diverse varietà coltivate, fra cui la storica piatlina, alle farine dal basso contenuto di glutine (10/11%), un alto tenore proteico (18%) e un medio contenuto di fibre. Queste derivano dalla lavorazione del grano solina (cereale antico), proveniente dall’Abruzzo e adatto ai terreni montani in quanto resistente alle basse temperature e alla neve (capace anche a difendersi in autonomia da erbe infestanti e parassiti).

Per quanto riguarda la lavanda, l’intuizione di coltivarla a queste altezze arriva dopo un viaggio in Provenza e il ricordo di alcune piante selvatiche autoctone trovate proprio nei pressi della borgata. "Non ci siamo sbagliati", conferma Giorgio, "la lavanda qui cresce forte e rigogliosa con un aroma intenso e ci permette di produrre liquore, l’Acqua e l’Olio essenziale di Lavanda."

Infine i liquori e gli amari, veri fiori all'occhiello dell'azienda: una danza di colori ed aromi delle erbe alpine di Vazon che, mescolati insieme e nelle giuste quantità, danno vita alle ricette dell'Azienda. E alcune di queste arrivano direttamente dai diari di Gran Charle, da sempre custodi delle migliori tecniche di infusione per esaltare al meglio il gusto di questi eterni campi montani.

scorcio SUL SEGURET da un campo della BORGATA VAZON

Max Art, miniature storiche e fantasy

Fri, 14 Sep 2018 11:52:00 GMT

Quando pensi ai soldatini, pensi ai bimbi che ci perdono ore a metterli in fila, a inventarsi le battaglie più impossibili. Oppure pensi ai collezionisti che cercano quel pezzo e non un altro, che li tengono esposti in teche degne dei migliori gioielli. Ma non pensi che ci sia anche in Valle di Susa chi queste miniature le crea.

Eppure Max Richiero le crea, anche su ordinazione. Basta fare un salto a Bussoleno, di fronte alla stazione, e si entra in un laboratorio che ti porta fuori dal tempo e dal mondo.

Il giovane professionista si è ritagliato una preziosa nicchia di mercato nel settore delle miniature. Sotto le sue mani ed i suoi occhi le miniature vengono create dal nulla, dalla materia grezza. Vengono plasmate, rifinite, decorate, colorate e infine messe in mostra, pronte per l’ammirazione. Non c’è altro da aggiungere di fronte alle creazioni di Max, se non restare ammirati da tanta precisione, cura e gusto. Il tutto seduto ad un tavolino mignon, con mini pennelli e con un’arma che o ce l’hai o non la inventi: la pazienza. Max quando lavora non può guardare l'orologio.

Qui si ragiona in micron, qui ogni pennellata va pensata e dosata con una cura maniacale perché non si può sbagliare. E questo è il quotidiano di Max, tra genere storico e genere fantasy, che come ricorda sempre lui è tutto ciò che è fantasia. Non si può codificare altrimenti.

E poi c’è il Max imprenditore, che collabora con il Museo della Miniatura (Mumi) di Milano, che partecipa alle fiere e ed ai concorsi più importanti a livello mondiale, che lavora per aziende cinesi e statunitensi. "Sono sempre stato appassionato di fantasy e di miniature - ci dice - e sono felice che questa passione, che avevo sin dai tempi del Liceo Artistico e dell'Accademia, sia poi riuscita a trasformarsi in un lavoro. I miei clienti sono ditte, musei, collezionisti; a volte il mio compito è creare un pezzo unico, che realizzo dalla progettazione alla scultura alla pittura, a volte invece devo solo colorare statuine già create e destinate ad essere prodotte in serie. In questi casi la mia sarà l'immagine che, sulla scatola, servirà da indicazione per i colori nel kit di pittura".

Le creazioni di Max Richiero le potete trovare sul suo profilo facebook: andateci e resterete anche voi stupiti da questi capolavori di arte e di pazienza.

Gianinetti, tessuti e tende per la casa

Tue, 11 Sep 2018 11:44:00 GMT

Da oltre 100 anni, e precisamente dal 1906, il nome Gianinetti in Valle di Susa è sinonimo di laboratorio artigianale per la tappezzeria e la fornitura di tessuti e tendaggi. La tradizione inizia con Giovanni Patrizio il quale, dopo un lungo apprendistato, esordisce nella sua bottega di Chianocco come tappezziere e materassaio. Dopo di lui è il figlio Silvino a continuare la professione, nel solco paterno della cura e della passione artigiana, nonostante gli anni difficili delle guerre mondiali. Nel 1961 avviene lo spostamento nell'attuale punto vendita di Bussoleno, grazie al nipote Piero che ha frequentato le scuole di tappezzeria in stoffa e comprende che è il momento di dare un nuovo e più moderno impulso all'attività di famiglia: in questo modo la casa diventa un tesoro da arricchire con tende e tendaggi, tappeti, biancheria e tessuti. Si lavora su misura in un'epoca in cui il boom economico si diffonde grazie a prodotti standardizzati.

Oggi, arrivata con Paolo alla quarta generazione, la famiglia Gianinetti continua a mantenere i clienti al centro della propria attenzione coniugando modernità e tradizione: nel laboratorio a tutt'oggi rinascono a nuova vita poltrone e divani rovinati dal tempo, con nuova impagliatura e rivestimento scelto tra pregevoli stoffe. Ma è pure possibile scegliere tra un vasto assortimento di tende da esterno e tende tecniche (motorizzate, a rullo, veneziane, plissé, a pacchetto, verticali), gazebo e ombrelloni, tappeti e moquettes, biancheria e copriletto, oltre agli altri elementi importanti delle tende, quali bastoni, binari e finali.

Negli scorsi anni il negozio si è completamente rinnovato, con una sistemazione interna più elegante e razionale, che ha saputo aggiungere modernità alla passione di famiglia: servire i clienti nel miglior modo possibile. Il settore del relax e del benessere è oggi presente presso il punto vendita con un grande show room dedicato al “sistema letto”, dove si trovano reti, materassi e guanciali tra le migliori soluzioni tecniche disponibili sul mercato, oltre a coperte e piumoni.

Agriturismo Cré Seren e Azienda Agricola Martina

Tue, 10 Jan 2023 15:00:12 GMT

Giancarlo e Serena sono senza alcun dubbio una delle coppie a cui rivolgersi se si vuole scoprire tanto di quello che ha da offrire il territorio valsusino in termini turistici ed enogastronomici.

L’Agriturismo Cré Seren di Giaglione, dove li si può trovare indaffarati a qualsiasi ora del giorno, è la base pulsante della loro attività, intorno alla quale si apre un meraviglioso anfiteatro composto da diversi ettari di vigneti recuperati da Giancarlo (ex ferroviere con il cuore agricolo) che negli anni, particella dopo particella, è diventato uno dei principali, più conosciuti e apprezzati viticultori valsusini.

“Alzarsi preso la mattina e dal balcone vedere il Rocciamelone e tutto l’arco alpino già ti dà la carica per affrontare tutto il resto”, confida Serena, vera e propria regina del grazioso agriturismo nel quale, oltre al servizio di ristorazione, sono ospitati quotidianamente turisti italiani e internazionali.

L'OFFERTA RICETTIVA

La "Baita Gialla", poco distante dalla sala ristorante, è dotata di quattro camere che hanno il nome dei protagonisti di San Vincenzo, Patrono di Giaglione: sono le camere del Bran, dei Musicanti, delle Priore e degli Spadonari (QUI maggiori info su questa antica tradizione).

A 300 m dall'Agriturismo, nella "Baita di Nonna Rosina”, si trovano invece gli appartamenti.

Luminosi e spaziosi, con un balcone panoramico che si affaccia sulla Valle di Susa, sono più adatti a famiglie che hanno bambini e vogliono essere autonomi nella preparazione dei pasti.

Anche i nomi di questi non sono lasciati al caso e si ispirano alle montagne verso le quali si affacciano: al piano terra l'Orsiera e l'Assietta, al primo piano il Roncia ed il Niblé.

CIBI A KM0, VINI LOCALI "EROICI"

L’offerta enogastromica del Cré Seren è genuina e ha tre caratteristiche principali che la descrivono: territorio, amore e rispetto della tradizione. Come ricorda Serena, “nel nostro ristorante si possono degustare piatti che si sono tramandati nel tempo, da mamma a figlia, utilizzando quello che offre la terra nelle varie stagioni. Tutte le portate che possono riguardare pranzi, cene, merende sinoire o degustazioni sono caratterizzate da prodotti a km0 e trasformazioni fatte in casa”.

Con un menù a prezzi decisamente modici, dagli affettati misti ai formaggi valsusini d’alpeggio, dall’insalata di bollito ai peperoni in bagna cauda fino alla “torta della vendemmia”, chi decide di sedersi a tavola al Cré Seren sicuramente non sbaglia.

Pezzo forte che non solo completa l’offerta enogastromica dell’agriturismo ma apre una bellissima, vasta e profonda finestra sul mondo del vino in Valle di Susa è l’Azienda Agricola guidata da Giancarlo, che dal 1997 ha recuperato diversi terreni e impiantato circa 3 ettari di vigneti dai quali vengono prodotti vini di elevata fattura.

“Nella mia infanzia, quando andavo a giocare nei filari, mi ricordo del sudore e dello spirito di sacrificio dei miei nonni. E siccome produrre vino in montagna è sempre stata una sfida importante, associo sempre, pensando a quei tempi, un senso di rivincita che possa ripagare tutto quel lavoro fatto... È per questo che ora, grazie ai risultati raggiunti proprio qui a Giaglione, nelle stesse vigne lavorate dai miei nonni, riesco a percepire una soddisfazione di fondo: è la consapevolezza che, pur in un ambiente difficile come la montagna, è possibile fare qualcosa di positivo”.

Per chi non lo conoscesse, Giancarlo Martina si è appassionato al mondo del vino fino a non poterne più fare a meno, diventando il primo viticoltore in Valle di Susa ad aver inaugurato una cantina vinicola (che previ accordi è possibile visitare). Qui segue tutto il processo di vinificazione e cura con grande passione le sue etichette.

“Siamo al centro della Valle di Susa in una posizione unica per vista panoramica e per esposizione al sole e dal 1997 coltiviamo le pendici della montagna giaglionese che inostri avi hanno terrazzato in pietra. Produciamo i vini che sono l’espressione dell’antica tradizione valsusina come l'Avanà, il Becuet, la Grisa Rousa,il Moucatel ed altri che, nel microclima della montagna, esprimono al meglio le loro caratteristiche: Pinot nero, Traminer e Chardonnay.”

Insomma, se ci fossero ancora dubbi, per chi vuole scoprire o riscoprire la Valle di Susa, una tappa all’Agriturismo Cré Seren per scoprire cosa può offrire il territorio valsusino, è d’obbligo…

Laccio di Cuoio

Wed, 15 Jul 2020 16:43:00 GMT

Francesco Belmonte, nel suo laboratorio sulla montagna di Condove, dal 2014 produce borse, zainetti, portafogli e cinture usando soltanto cuoio di prima qualità, conciato al vegetale e lavorato completamente a mano.

La sua esperienza nel settore risale però al lontano 1991, quando Luciano Gallo (Ciano) e Massimo Codo (Tex), titolari a Sant’Ambrogio di “Leather and Steel”, crearono il marchio Laccio di cuoio. Francesco collaborò a questa attività, dedicata alla creazione e vendita di borse ed accessori in cuoio per moto e motociclisti ed alla vendita di accessori ed abbigliamento, prima come elettricista e poi come socio lavoratore, fino a rilevare il negozio nel 2000. Nei quasi vent’anni di attività la clientela arrivava da tutta l’Italia del Nord-Ovest, e spesso anche da Svizzera e Francia. “Sono anch’io un appassionato motociclista – ci dice Francesco - Le mie creazioni erano a prova di qualunque tempo meteorologico e dotate delle massima robustezza, tanto che le vedo circolare ancora adesso”.

La crisi ha poi portato, nel dicembre 2007, alla chiusura del negozio (“proprio nel mese in cui Tex, a soli 41 anni, purtroppo lasciava questo mondo...”), sostituito da un laboratorio artigianale a Chiusa San Michele, successivamente trasferito nella casa-laboratorio ristrutturata sulla montagna di Condove.

Qui Francesco Belmonte produce borse, portafogli e accessori di alta qualità usando sempre e solo cuoio toscano conciato al vegetale, un prodotto di pregio ricercato in tutto il mondo, sia dalle più rinomate pelletterie che dalle case automobilistiche per le sellerie di lusso.

La concia vegetale utilizza il tannino, un prodotto 100% naturale ricavato dalle corteccia di alcune piante. Per ogni singola pelle la lavorazione dura un mese, mentre la concia chimica al cromo dura pochi giorni, con un procedimento che, oltre ad essere dannoso per chi lo indossa, è molto inquinante.

“I prodotti realizzati con cuoio e materiali di scarsa qualità – spiega Francesco - durano molto poco, ed essendo quasi sempre fatti di materiali non riciclabili aumentano il problema dello smaltimento dei rifiuti. Una cintura o un altro articolo di vero cuoio conciato al vegetale durano decenni, con gli anni diventano più belli e al termine della loro vita sono comunque biodegradabili. Ci tengo inoltre a dire che nessun animale viene abbattuto per la concia: le pelli provengono tutte da capi della filiera alimentare.”

Laccio di cuoio fa parte del consorzio “Pelle conciata al vegetale in Toscana”: su ogni prodotto un cartellino indica il marchio di garanzia, numerato, che attesta la provenienza del cuoio usato.

Anche la minuteria è realizzata, in materiali durevoli, da aziende storiche italiane: “Queste per me sono scelte onerose ma, non avendo un punto vendita e lavorando solo online e alle fiere, riesco a contenere i prezzi ad un livello accessibile per chiunque.”

L’intero processo produttivo è realizzato interamente a mano: la creazione del modello in cartoncino, il taglio, la tintura, la cucitura e le finiture. Ogni oggetto così è caratterizzato dalla sua unicità, perché non è soggetto all'uniformità del prodotto industriale.

Il risultato è un prodotto robusto, affidabile e duraturo, che giustifica e compensa pienamente il tempo dedicato alla sua realizzazione: se scegliete un prodotto in vero cuoio, e ve ne prendete cura, vi accompagnerà per molto tempo, spesso per tutta per la vita, ed invecchiando acquisterà fascino e si personalizzerà in modo naturale.

“Solo un prodotto realizzato con materiali di pregio e fatto a mano - conclude Francesco - ha la caratteristica che cerco e che voglio dare ai miei clienti. Sono loro la mia miglior pubblicità: tornano sempre, anche dopo molti anni, e simpaticamente mi rimproverano che i miei prodotti durano troppo!”

Dfcreatio, fotografia e corsi

Mon, 05 Jul 2021 23:31:00 GMT

Nato e vissuto a Torino per molti anni, Duilio Fiorille qualche tempo fa ha deciso di lasciare la città e di trasferirsi a Valgioie, in Val Sangone.

“Un giorno ho sentito che la Natura chiamava… - ci dice - ed io ho risposto. Da sempre con le mie fotografie cercavo di restituire la bellezza che ci circonda: abitare in mezzo al verde ed alle montagne era la logica conseguenza di questo percorso”.

Socio TAU Visual (Associazione Nazionale Fotografi Professionisti), certificato Adobe Expert per Photoshop e Lightroom, Duilio si dedica al paesaggio ma non solo: tra i settori fotografici di cui si occupa la sua “DFcreatio” ci sono le maxi panoramiche, l’astrofotografia, la fotografia naturalistica, immobiliare, fitness, gli eventi, la fotografia aziendale...

È inoltre timelapser, fotografo freelance per Real Estate (alberghi, B&B, strutture ricettive, luoghi turistici) ed autore di video e presentazioni multimediali (di cui cura riprese, montaggio, editing, composizione colonna sonora, effetti e titoli).

La sua esperienza decennale nella fotografia è a disposizione di scuole ed agenzie di viaggi fotografici, presso le quali Duilio è docente di fotografia e postproduzione foto/video: tecniche fotografiche (da quelle base a quelle avanzate), attrezzatura (corpi macchina, obiettivi, accessori), fotografia paesaggistica, filmati timelapse, postproduzione (dal RAW all’immagine finale), come realizzare stampe fine art.

Duilio Fiorille è però un artista a tutto tondo, e nelle sue multiformi attività non poteva mancare la musica: è infatti compositore di stacchi musicali e commenti sonori per spettacoli e saggi teatrali, mentre per l'etichetta indipendente Wall Records di Torino è compositore di colonne sonore per media e film. Recentemente ha pubblicato il primo singolo, "The Lonely Princess", che si può ascoltare sulle maggiori piattaforme musicali online (iTunes, Amazon, Spotify, YouTube).

Pubblicazioni ed articoli sono apparsi su "Repubblica.it", “La Stampa”, “Il Giornale”, "Eco del Chisone", "ValSusaOggi", "AgendaNews" e "Luna Nuova".

Sul sito e sui social di "Laboratorio Valsusa" i suoi splendidi scatti sono una presenza costante tra le “foto del giorno” che scandiscono le stagioni e gli eventi atmosferici delle nostre valli.

Maggiori informazioni su servizi fotografici, corsi e stampe sul sito DFcreatio e nella sezione a lui dedicata da Vast Photos.

Birrificio Castagnero

Mon, 13 Aug 2018 18:28:00 GMT

Monica Castagnero, giovane, combattiva e superattiva: dopo una laurea e un lavoro nel settore marketing si è buttata in una nuova avventura, e da qualche anno ha creato a Rosta il Birrificio Castagnero. Il piccolo opificio è l’emblema dell’artigianalità: ora le attrezzature sono più moderne ma all'inizio l’impianto di bollitura e i fermentatori erano fatti a mano dal papà, la cottura era controllata a vista e l’imbottigliamento veniva fatto manualmente.

Si tratta di un birrificio agricolo, dove il malto arriva direttamente dai campi della famiglia. «Abbiamo cominciato con la produzione di orzo nel 2013, prima di avviare il birrificio. E in questo caso si tratta di una scommessa nella scommessa. Il raccolto cambia di anno in anno a seconda dell’andamento della stagione, e così anche il colore del malto, e quindi quello della birra, non sono mai gli stessi. Il prodotto è meno standardizzato ma questo lo rende davvero unico e solo nostro: so da dove viene e come viene ottenuto».

Al momento in produzione ci sono otto tipi di birra: La Bionda B27 (Golden Ale), La Ramata R52 (Brown Ale), La Buianca B19 (Weizen), La Rossa R18 (Strong Ale), la A.P.A. Hip Hip Apà!, la "belgian blond" Wey Tipa! e la Eclipse (Imperial Stout).

«La birra è in continuo mutamento, la ricerca non si ferma mai. Si parte dal nostro malto e dai miei luppoli preferiti, ma continuiamo a sperimentare. Non mi fermo mai e ho dovuto imparare tutto sul campo» ci dice ancora Monica. «Mi sono laureata in economia e ho conseguito un master in marketing, entrambi ambiti lontani dal mondo brassicolo. E ora la mia vita si divide tra l’azienda e un continuo degustare in giro per l’Italia; a ogni festival, a ogni fiera cerchiamo nuovi spunti che potrebbero risultare vincenti».

Monica ha ereditato tutta questa passione dal papà Andrea: «Mio padre ha cominciato da "homebrewer": è lui la vera anima del birrificio, il "signorino" utilizzato come simbolo dell'azienda, che tutti in realtà scambiano per Don Bosco. È lui che ha costruito con un suo amico tutto l’impianto di cottura e i fermentatori, e rimane il piccolo genio di questo luogo: ora funge da criticone delle birre, il suo è sempre l’ultimo giudizio sul gusto delle nuove nate».

Tutto rigorosamente in famiglia dunque, ed ora alla squadra si è poi aggiunto anche Mattia Soster, proveniente dal corso di Alto Apprendistato dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

La birra Castagnero è una birra locale che fa del territorio la base di partenza: «La mia è una birra “rostese” a tutti gli effetti: i contadini mi aiutano a lavorare i campi del mio orzo con macchinari che non posso permettermi, e anche la carne che usiamo per gli hamburger dei food truck viene dal macellaio di paese. Crediamo in questa filosofia di produzione e vogliamo portarla avanti con consapevolezza e senza paura di aprirci al mondo e alle sue idee», conclude sorridendo.

Cascina Roland

Thu, 11 Apr 2019 16:41:00 GMT

Quante volte scendendo verso Villar Focchiardo abbiamo ammirato Cascina Roland e ci siamo chiesti che cosa racchiudesse... Che sia un luogo antico e ricco di fascino è già percepibile dall’esterno, ma che al suo interno siano presenti un ristorante, una locanda, un centro congressi e tre sale per eventi e matrimoni può essere una sorpresa.

Siamo di fronte ad una Casaforte cinquecentesca avvolta da secoli di storia e leggende, come testimonia il grande masso diviso a metà fuori dalle mura: si narra che venne tagliato dalla magica Durlindana, la spada del paladino Orlando, furioso per la perdita della donna amata. Proprio dall’antico masso prende il nome la Cascina riaperta nel 2012: a gestirla sono i quattro soci della Cooperativa Gaia, Franco, Lorenza, Patrizia ed Enrico, torinesi ma innamorati della Valle di Susa.

Tradizione, rispetto per la stagionalità, prodotti del territorio e qualità delle materie prime si incontrano nei piatti del Ristorante, aperto dal martedì alla domenica a pranzo, e dal giovedì al sabato anche a cena. Qui non mancano mai il pane fatto in casa, le verdure dell’orto (nella Cascina è presente anche un orto biodinamico), le carni piemontesi di tagli pregiati e i dessert della casa. A cucinare è lo Chef Franco Garzelli, cuoco ed insegnante al Formont di Oulx, che ha saputo unire la sua passione per l’alta ristorazione con l’esperienza maturata nel campo della pasticceria. Le antiche ricette, proposte attraverso l’accurata ricerca dei migliori prodotti del territorio nel pieno rispetto delle stagionalità, accompagnano gli ospiti in un viaggio di riscoperta delle cose semplici e genuine.

Se la Locanda ospitava un tempo viandanti e pellegrini che transitavano lungo la Via Francigena, è ora aperta a turisti provenienti da ogni parte d’Italia e d’Europa. Conta sei camere, che prendono il nome dalla natura che le circonda e dal paesaggio che si può ammirare dalle loro finestre: Arnica, Genziana, Viola, Papavero, Rododentro. Sono tutte dotate di servizi interni e una è priva di barriere architettoniche.

Protagonisti dei pernottamenti a Cascina Roland sono anche i ciclisti, che trovano a loro disposizione un bike-rest custodito e protetto per il ricovero notturno delle bici, una ciclo officina per piccole riparazioni, uno spazio dedicato al lavaggio, all’asciugatura e alla stiratura dei loro vestiti. All’esterno, a disposizione di tutti i ciclisti in transito, una Bike lab mette a disposizione dieci attrezzi base ed una pompa con manometro, ed una tettoia con rastrelliere consente una sosta in tutto relax e sicurezza.

Ma Cascina Roland non è soltanto una location perfetta per cenare o per soggiornare: le caratteristiche sale che mette a disposizione, la Sala della Rosa di Roland, la Sala degli Artisti, la Sala degli Scudieri, garantiscono un’originale ambientazione per qualsiasi evento si voglia festeggiare. Nel caso di un ricevimento nuziale, un’atmosfera magica ed elegante permetterà agli sposi e ai loro invitati di celebrare un giorno importante. Gli sposi avranno in omaggio la degustazione del menù presso il ristorante e un romantico pernottamento.

Con un occhio di riguardo ai più piccoli e alle famiglie, Cascina Roland offre anche un parco ed un’area verde di oltre 4000 metri: un ulteriore luogo di relax nella splendida cornice del Parco Naturale Alpi Cozie dove durante la stagione estiva vengono organizzati soggiorni estivi per i bambini e ragazzi.

La Cascina ospita inoltre il MuiMac, il Museo del Marrone, simbolo di Villar Focchiardo, e del Cioccolato. Il percorso interattivo proposto dal Museo consente di scoprire questi due prodotti attraverso un’esperienza coinvolgente e stimolante, dove le attività multimediali si alternano ad esperienze multisensoriali ed alla scoperta delle realtà territoriali legate alle tradizioni della nostra valle.

ERICA VAGLIENGO

Sun, 19 Feb 2023 09:24:48 GMT

Scrittrice, speaker in radio e giornalista pubblicista, iscritta all’Ordine dei Giornalisti del Piemonte, Erica Vagliengo lavora da sempre con le parole e offre un servizio di copywriter e social media manager per privati, aziende, media, uffici stampa, agenzie di comunicazione che hanno bisogno di contenuti personalizzati, legati alle loro attività.

Nel concreto, si occupa di scrivere testi, articoli e post per riviste e magazine, blog aziendali, siti web, social media, newsletter, presentazioni, inviti, guide, brochure e altro materiale aziendale… chi più ne ha più ne metta!

Creatrice di Emma Travet, mamma di Emma e Michele, ha collaborato con marieclaire.it, punktmagazine, Oggi7, la Voce di New York, La Rivista Intelligente, The Ladycracy, Scenario ed è stata la direttrice di Lookout Magazine.

Ha creato il progetto emmat, originale esempio di personal branding, per promuovere il romanzo “Voglio scrivere per Vanity Fair” e il suo alter ego (Emma Travet), on line e off line, organizzando, da sola, diverse presentazioni nel Belpaese, arrivando fino a New York.

Ha un blog ed è stata autrice e speaker del programma “Incasinate sì ma con stile”, su Radioformusic. Il suo ultimo libro è “Una frase bella al giorno”.

Adora lasciare tracce su internet e su carta, raccogliere le piccole grandi storie della gente, rendere speciali luoghi, persone, cibi, eventi, attraverso le parole, prendere appunti sul Moleskine con la penna stilografica, l’arte contemporanea, collezionare borse e borsette, abiti e accessori second hand.

La potete trovare in pasticceria davanti ad un buon caffè con chantilly, in radio, in giro a chiacchierare e sui social. La sua frase da ricordare: “Diventa l'eroina della tua vita e del tuo portafoglio, vivendo una vita libera e indipendente, senza dover rendere conto a nessuno, se non a te stessa.”

Rising Rose

Wed, 26 Oct 2022 07:41:57 GMT

Rising Rose è una sartoria artigianale fondata da Francesca Rostagno che realizza i propri modelli, di design esclusivo e interamente cuciti a mano, nel piccolo laboratorio di Villar Perosa, in Val Chisone. La fondatrice è anche la creatrice di ogni capo che disegna, progetta e cuce garantendo la qualità che solo la sartoria artigianale e il made in Italy sanno offrire.

Un’indole quella di Francesca ereditata da sua nonna Rosa, sarta per passione e mestiere, che tagliava e cuciva vestiti con grande talento e che ancora oggi è punto di riferimento per attingere consigli e idee su come creare un abito. E proprio da nonna Rosa prende il nome l’azienda.

Per arrivare al titolo di sarta modellista Francesca frequenta prima il Liceo Artistico di Pinerolo dove, imparando disegno e pittura, si avvicina all’arte e al disegno di figura, per poi proseguire gli studi al corso quadriennale di modellistica e figura all’Istituto d’Alta moda Montesano a Torino. Dopo alcuni anni di collaborazione con diverse aziende del settore realizza il sogno di aprire la propria attività.

Francesca crea i propri modelli prediligendo materiali naturali o riciclati in modo da garantirne l’ecosostenibilità. Per scelta, realizza la maggior parte dei capi al momento dell’ordine, così da ridurre al minimo lo spreco di materiali e l’inquinamento, garantendo l’unicità dell’abito.

SOL&ME

Wed, 21 Jun 2023 13:39:23 GMT

“È stato allora che mi si è aperto un mondo”: Flavia Giai Miniet ha ancora gli occhi sognanti quando ricorda com’è cominciata la sua passione per la tessitura, che la porta oggi a vendere in tutto il mondo le sue coloratissime fasce porta bebè.

Si riferisce a quando seguì, nel 2016, un corso organizzato dall’Ecomuseo Alta Valsangone dedicato alla riscoperta della tessitura, un tempo una colonna portante dell’economia della Val Sangone e di Coazze in particolare. Tempi in cui c’era un telaio in ogni casa e nelle lunghe notti invernali si producevano tantissime pezze per lo più di canapa. A tenere il corso l’ultimo depositario di quei segreti, il Maestro Bruno Tessa, insegnante di scuola elementare per tanto tempo e oggi appassionato cultore dei mestieri di un tempo.

Dettaglio di una fascia in costruzione al telaio.

Nel frattempo Flavia, già mamma di Sole, segue anche un corso di qualifica come “consulente del portare” ovvero per imparare a utilizzare le fasce nel miglior modo possibile. Portare il bebè in fascia permette un contatto più stretto, è una sorta di continuazione della maternità rendendo il distacco meno traumatico, inoltre lascia le mani libere. “Poi ho unito le due cose. Il telaio utilizzato per il corso era a due pedali e non consentiva di realizzare dei disegni. Così mi sono rivolta a Mirella, una tessitrice di Settimo, e ho imparato a utilizzare quello a più pedali”. L’estro artistico, che è di famiglia, ha fatto il resto.

Nascono così, con filati del tutto naturali e con colori che sono tinti direttamente da Flavia nel suo laboratorio in via Musinè 65, sulla “collina” di Giaveno in zona Villanova, pezze lunghe da due a cinque metri, con orditi e trame che creano intrecci colorati e anche belli al tatto. All’inizio il telaio era in salotto, fatto realizzare da un artigiano di Luserna San Giovanni, e le prime fasce non sono venute come pensava. Ma quando c’è la determinazione c’è tutto.

Gli acquirenti sono in tutto il mondo, Cina compresa, perché gli ordini si possono gestire online, ma Flavia predilige ogni volta che può il rapporto diretto, in modo da seguire insieme al cliente tutte le fasi del progetto, scegliendo insieme filati e colori. Il filato ad esempio può essere di cotone, seta, canapa, seta di gelso, in genere più morbido per i più piccoli e più resistente invece man mano che il peso del bambino da portare cresce. “La tessitura di per sé è la parte più veloce del lavoro – racconta – Ci concentriamo molto su tutte le fasi preliminari affinché la fascia, che è assolutamente unica e personalizzata, venga esattamente come si aspetta il cliente”.

Oggi i suoi tessuti vengono utilizzati anche come stole da molte donne. Il sogno è di poter realizzare un domani una linea di abiti: sarebbe un prodotto artigianale al cento per cento. Inoltre, tiene corsi per bambini in cui si utilizzano speciali telai piccoli che creano simpatici arazzi.

Intanto, con la seconda figlia Laila, Flavia ha potuto sperimentare in prima persona la bellezza di portarla in una fascia tessuta da lei, su progetto della sorellina. Un incanto.

Manifatture Musicali

Wed, 12 Sep 2018 19:17:00 GMT

Manifatture Musicali è il sogno realizzato di Claudio Cattero: uno studio di registrazione professionale in Valle di Susa, attivo in tutti i settori che necessitano di registrazioni audio professionali: discografia, jingle pubblicitari, spot pubblicitari, speakeraggi per filmati industriali, documentari, colonne sonore, sonorizzazioni in genere. Lo studio è a San Didero, a 30 minuti da Torino, ed è facilmente raggiungibile sia in auto che in treno. L’attività è inserita in un suggestivo contesto rurale e si presenta come un equilibrato connubio tra l’antico e l’Hi-Tech, atmosfera giusta per chi cerca chi pace e ispirazione.

Manifatture Musicali è principalmente organizzato a piano terra ed è composto da cinque locali dotati di isolamento e trattamento acustico, luce naturale e ricambio d’aria: regia, tre studi di ripresa e una zona relax utilizzabile come quarta sala di ripresa. La struttura offre tecnologia d’avanguardia nel campo della registrazione audio. La scelta di base vede una consolle analogica a 36 canali inglese ed un sistema di registrazione digitale su Hard Disk. I software audio utilizzati sono Pro Tools HD e Logic Audio su piattaforma Macintosh, con 24 canali in acquisizione e 192 in mix down. I convertitori AD-DA sono Apogee Rosetta e gli ascolti cuffia sono gestiti direttamente dai musicisti mediante appositi mixer.

A completare l’attrezzatura sono istallati outboard analogici quali preamplificatori valvolari e non, compressori, exciter, vocal stresser etc. Un parco microfoni di tutto rispetto contempla i marchi più prestigiosi e completa così l’attrezzatura base per una buona sessione di registrazione.

Hotel Napoleon Susa

Tue, 11 Sep 2018 16:11:00 GMT

Era il lontano 1946 quando Angelo Vanara e Agnese Foglia presero in gestione l’Albergo Oriente di Pinerolo, per poi trasferirsi otto anni dopo a Susa a gestire, con passione e professionalità, l’albergo Stazione. Nel 1971 riuscirono a coronare il sogno coltivato per tutta la vita: aprire un hotel di proprietà, l'Hotel Napoleon, che da tre generazioni è caratterizzato da una calda impronta familiare.

Oggi a fare gli onori di casa sono infatti Giuseppe Vanara e Patrizia Ferrarini, zio e nipote dei fondatori, che unitamente ad un affezionatissimo staff, composto da storiche collaboratrici e più recenti new entry, sono al servizio di chi sceglie Susa e la sua valle per un pernottamento o un periodo di vacanza.

La struttura è a disposizione delle aziende locali, per ospitare i loro clienti, e dei turisti, sia che abbiano bisogno di uno stop & go durante il loro itinerario, sia che vogliano visitare il nostro territorio. “Da qualche anno - ci dice Patrizia Ferrarini - puntiamo molto sui bikers: la Valle di Susa, è un paradiso per i motociclisti: a metà strada tra Parigi e Roma è il luogo nelle Alpi con il maggior sviluppo di strade carrozzabili di alta quota. Qui abbiamo un patrimonio di 800 chilometri di strade sterrate quasi tutte ancora percorribili, ideali per ciclisti e motociclisti, che hanno a disposizione una vasta serie di escursioni e la possibilità di sconfinare nelle terre di Savoia e del Delfinato”.

Una delle particolarità della struttura è dunque l'attenzione agli sportivi: all'interno è presente una sala attrezzata Technogym con tapis-roulant, bikes, pesi ed attrezzi aerobici, isotonici e cardiovascolari, mentre una lavatrice ed asciugatrice self-service è a disposizione di chi ha l'esigenza di fare il bucato. Ma la vera eccellenza è nascosta nel sottosuolo: uno speciale Suite-Garage è riservato esclusivamente agli ospiti motociclisti e ciclisti.

Si tratta di un vero e proprio salotto, a disposizione degli ospiti non solo per il ricovero e la custodia dei mezzi ma anche per la loro manutenzione e lavaggio, con tanto di officina attrezzata a disposizione. Al Napoleon un occhio di riguardo è inoltre riservato ai piccoli animali, che sono ammessi e benvenuti nelle camere e nella hall.