Degustazioni

I prodotti della Pellegrina Bike Bag in degustazione al Conad di Avigliana

Thu, 04 Sep 2025 08:04:15 GMT

Presentazione della Pellegrina Bike Bag al Conad di Avigliana

In attesa della Pellegrina Bike Marathon, in programma il 13 e 14 settembre a Condove, il Laboratorio Alte Valli presenta in anteprima la Pellegrina Bike Bag, la speciale borsa frutto di un progetto camerale di Cna Torino e Conad Superstore di Avigliana che sarà consegnata a tutti i partecipanti della manifestazione ciclistica.

L’evento si terrà giovedì 11 settembre presso il Conad di Avigliana dalle 17:00 alle 18:00 ed è aperto a tutti.

La Bike Bag racchiude una selezione di prodotti genuini provenienti da piccole imprese agricole e artigianali della Valle di Susa: un modo per valorizzare il territorio e far conoscere il lavoro di chi porta avanti tradizione e qualità.

Durante la presentazione sarà possibile scoprire le realtà coinvolte e partecipare a una degustazione gratuita dei prodotti contenuti nella bag:

•⁠ ⁠Seba e Vale Fattoria (Almese/Alpignano) – miele biologico certificato Bioagricert

•⁠ ⁠Birrificio San Michele (Sant’Ambrogio di Torino) – birra artigianale non filtrata e non pastorizzata

•⁠ ⁠Mulino Valsusa (Bruzolo) – farine da grani antichi, mais e castagne locali, lavorate a pietra

•⁠ ⁠Saida 2000 (San Giorio) – il tradizionale Canestrello di San Giorio

La stessa bag è realizzata da Sapem (Borgone Susa/Chianocco)!

Un’occasione per avvicinarsi al mondo della Pellegrina Bike Marathon e scoprire come lo sport e il ciclismo possano diventare veicolo di cultura, comunità e valorizzazione del territorio.

LA VIGNA NEL BORGO

Thu, 27 Jun 2024 14:18:31 GMT

Sabato 13 luglio ritorna l'appuntamento con La Vigna bel Borgo che si tiene a Caprie, organizzato dalla società agricola Case Mandrie e l'azienda agricola Charm.

Tra i filari dei vigneti andrà in scena l'opera "In vino recitas" a cura del Teatro dei Pazzi.

Il tutto sarà accompagnato da ottime degustazioni di prodotti locali oltre ad essere avvolti dalla magia dell'atmosfera che il luogo regala.

VISITA OLIVETO ROSSETTO E DEGUSTAZIONE OLIO EXTRAVERGINE

Fri, 24 May 2024 09:42:13 GMT

Domenica 2 giugno in occasione della 3^ Edizione della Sagra Olio Valsusa, presso l'Oliveto Rossetto sarà possibile effettuare una visita guidata alla scoperta del mondo degli ulivi e assaggiare l'olio extravergine valsusino "Benvenuto".

L'appuntamento è alle ore 11:00 presso l'Oliveto Rossetto a Borgone Susa.

Per informazioni e prenotazioni contattare 340/8663069

DEGUSTAZIONE FORMAGGI E VINI ZSC ROCCIAMELONE

Thu, 16 May 2024 13:50:12 GMT

Degustazione guidata di formaggi e vini con la collaborazione dell'Osto ed Pavajon.

La degustazione fa parte di un circuito enogastronomico che ha l'obiettivo di promuovere i prodotti dell'area Parchi Alpi Cozie e dintorni con eventi di laboratorio di caseificazione e degustazioni guidate tra cui vi sono anche Formaggi d'Europa e Formaggi d'Italia.

Il giorno 8 giugno si darà spazio ai prodotti dell'area Zsc Rocciamelone di Mompantero.

In particolare, i formaggi presenti saranno:

Toma
Toma del lait brusch (referente comunale Samantha Vottero)
Un formaggio marchiato Alpi Cozie
"Fiore sardo Dop di Debbene formaggi di macomer dei fratelli Bussu. Ospiti 2019 fiera della toma di Condove.

Per i vini saranno rappresentate le peculiarità del Consorzio Valsusa DOC e il vino "bolle di stellae" dell'azienda agricola SOI di Nuragus. Questo Nuragus frizzante, il primo ad aver ottenuto la certificazione DOC, rifermentato in bottiglia con una tecnica ancestrale, è figlio di una ricerca contemporanea che ci ha riportato indietro nel tempo. Un tempo in cui nelle case si tenevano da parte ben custodite alcune bottiglie di vino frizzante da stappare nei momenti di festa, nelle occasioni speciali che esigevano di essere bagnate con un vino brioso, non ordinario."

Guideranno la degustazione Alini Ezio e Decrù Rosario.

La serata sarà completata con piatti dello chef e il 30 agosto si prevede il bis con mercatino dei produttori alpi cozie e dintorni.

VINI ALL'INSÙ

Tue, 30 Apr 2024 18:10:20 GMT

Due giorni alla scoperta dei vini di montagna

Vini all’insù è un'iniziativa del mondo vitivinicolo che si terrà sabato 4 e domenica 5 maggio a Perosa Argentina, nella cornice di Villa Willy. Appuntamento sabato dalle ore 10:00 fino alle 19:00 e domenica dalle 10:00 alle 18:00, con la Mostra-mercato dei vini di montagna e banchi di assaggio.

Non mancheranno le visite guidate ai vigneti del “ramìe” (vino DOC di Perosa e Pomaretto) e degustazioni guidate dal sommelier Sandro Gastaut con prodotti tipici come i formaggi di montagna (sabato 4 alle 11) o più particolari come il cioccolato (domenica 5 alle 16).

Programma

SABATO 4 MAGGIO
ore 10,00 – 19,00 a Perosa (Villa Willy):
Mostra mercato dei vini di montagna con banchi d’assaggio.

ore 11.00:
Degustazione formaggi di montagna con abbinamento di vini del pinerolese
a cura del sommelier Sandro Gastaut.
Costo € 20 su prenotazione

nel pomeriggio:
Visite guidate ai vigneti eroici di Pomaretto.

ore 16,00:
Degustazione guidata di una selezione di vini presenti in rassegna
a cura di AIS Piemonte
Costo € 20 su prenotazione

dalle ore 19,00 presso il Ciabot di Pomaretto:
Aperitivo tra i vigneti del Ramiè
Prenotazioni: Tel. 349 1889748

DOMENICA 5 MAGGIO
ore 10,00 – 18,00 a Perosa (Villa Willy):
Mostra mercato dei vini di montagna con banchi d’assaggio.

ore 11,00:
Degustazione guidata di una selezione di vini presenti in rassegna
a cura di AIS Piemonte
Costo € 20 su prenotazione

nel pomeriggio:
Visite guidate ai vigneti eroici di Pomaretto

ore 16.00:
“Cioccolato e Passito”.
Degustazione guidata
a cura del sommelier Sandro Gastaut.
Costo € 20 su prenotazione

Area ristoro e aperitivi a cura delle DELIZIE DEL DAHU

INFO E PRENOTAZIONI

Per avere prenotazioni e altri dettagli sull'evento , organizzato dall’Unione dei Comuni Valli Chisone e Germanasca in collaborazione con il Consorzio DOC Pinerolese e con l’AIS Piemonte (Associazione italiana sommelier) chiamare il 329 3154517.

Rolling Truck Street Food a PINEROLO

Wed, 10 Apr 2024 08:31:41 GMT

La carovana di Rolling Truck Street Food è in arrivo a Pinerolo presso Largo Lequio per 4 incredibili giornate, nelle quali i colorati FOOD TRUCK proporranno nuove ed eccezionali specialità tipiche della Cucine Italiana e Internazionale.

INGRESSO GRATUITO

ORARI

giovedì 25 aprile dalle 11 alle 24

venerdì 26 aprile dalle 11 alle 24

sabato 27 aprile dalle 11 alle 24

domenica 28 aprile dalle 11 alle 24

ORARIO CONTINUATO e SERVIZIO NO STOP

Da giovedì 25 a domenica 28 aprile potrai immergiti anche tu nella caratteristica atmosfera di Rolling Truck Street Food Festival. Le più amate cucine su ruote con specialità da leccarsi i baffi, selezionate Birre Artigianali alla spina e tanta buona musica per trascorrere insieme un travolgente weekend di gusto.

I FOOD TRUCK presenti:

APETITOSA - PAN PAN - MORDICCHIO ON THE ROAD - ITAKA - HENRI’S STREET FOOD - SAPORI DI SICILIA - KRAKEN - TRUCK&ROLL - AWAKTE ZAPEROCO - STREET SEA FOOD - NA PINTA VINERIA VAGABONDA - LAS BRAVAS - CHURRITOS - SOUND BREAK - LA GIARDINETTA - BIRRE ARTIGIANALI

Le loro specialità: Arrosticini abruzzesi, olive ascolane, Pan tometta, Pan Tartufo, Pan Pork, Cuoppo salvia fiori di zucca e agnolotti di robiola fritti, Pita, Falafel, Panzerotti, Gnocco Fritto con salumi, Pinsa, Paella, Bocadillos, Patatas Bravas,Tortilla Spagnola con Patate, specialità Thaï Vietnamita e Filippine, Pad Thai, Korean Corn Dog, Ravioli al Vapore, Involtini alle verdure, Ebi Fry, Tornado Potato, Samossa, Bubble Tea, Hamburger di Fassona, Battuta e Stracotto di Fassona,Costata di Fassona, Raviolini del Plin, Vitello Tonnato, Bagna cauda, Pane e panelle, pane cunzato e pane con milza, mini arancini, carne di cavallo, cannoli siciliani riempiti al momento e cassatine, Carpaccio di Polpo, Polpo alla piastra, Ostriche e panini gourmet di Polpo, Frittura di Pesce e Panini gourmet con salmone, moscardini, pesce spada, bombette di baccalà, Hamburger di Bufalo, Stinco, Veg Burger, Currywurst, Pork Ribs, Chicken Wings, Burritos, Tacos, Nachos, Polpette di carne e verdure, Churros, Vini e Cocktails e ancora le nostre BIRRE ARTIGIANALI e molto altro ancora…

SOTTO LO SGUARDO DELLA SACRA DI SAN MICHELE: I VINI DELLA COLLINA RIVOLESE, BASSA VALSUSA E VALSANGONE

Sat, 30 Mar 2024 10:01:28 GMT

L’Associazione Tutela Baratuciat e Vitigni Minori, con il patrocinio della Camera di commercio di Torino, organizza per il 5 Aprile 2024 l’evento “Sotto lo sguardo della Sacra di San Michele: i vini della Collina Rivolese, Bassa Valsusa e Valsangone”.

L’evento, in collaborazione con Enostrada, CNA Torino, Laboratorio Alte Valli, vuol far conoscere la realtà vitivinicola che a pochi chilometri da Torino ha da offrire vini rari e ricercati, prodotti con vitigni autoctoni e da vigne storiche. Si avrà la possibilità di ascoltare le storie di passione e amore per il territorio dei produttori e di assaggiare i loro vini e di prendere appuntamento per scoprire, grazie alle loro aziende, la bellezza di territori ancora poco conosciuti e dei loro prodotti enogastronomici.

Location e orari

Palazzo Birago - Via Carlo Alberto 16 Torino, sede istituzionale dell’ente camerale.

Apertura evento ore 16:00 - Termine evento ore 20:00

prenotazioni per le MASTERCLASS

Per l'occasione sono previste due masterclass dedicate al vitigno Baratuciat

Ore 17:00
Ore 19:00

Visto il numero limitati di posti è obbligatoria la prenotazione telefonando al 3382875053

L’evento entra nella misura PSR 2014/2020 Regione Piemonte Mis. 16.4 annualità 2022 domanda n.20201390836 - progetto di cooperazione Enostrada - CUP J16C23000130009

"ITALY BEER WEEK" AL BIRRIFICIO GILAC

Tue, 12 Mar 2024 10:42:16 GMT

Con questo Openday aderiamo alla ITALY BEER WEEK, la Settimana della Birra artigianale che si svolgerà in tutta Italia per celebrare questa fantastica bevanda.

La Italy Beer Week è una grande festa, alla quale tutti sono invitati a partecipare.

Se ancora non conosci la birra artigianale, è l'occasione giusta per farlo :-)

Se conosci già la birra artigianale, coinvolgi nell'evento i tuoi amici, parlane sui tuoi canali social, brinda e sfrutta l'occasione per diffondere la tua passione!

Nel corso della serata potrai assaggiare gratuitamente 4 delle nostre birre più apprezzate e potrai toglierti molte curiosità su come vengono prodotte visitando lo stabilimento e ascoltando i segreti della produzione direttamente dalla voce del Mastro birraio.

Al termine dell'esperienza sarà possibile acquistare bottiglie e confezioni regalo a prezzi vantaggiosi presso il nostro spaccio.

Programma

Nel corso della serata si potranno assaggiare gratuitamente QUATTRO FRA LE BIRRE PIÙ APPREZZATE DEL BIRRIFICIO GILAC con molte curiosità su come vengono prodotte, visitando lo stabilimento e ascoltando i segreti della produzione dalla voce del mastro birraio.

18,20 - Accoglienza
18,30 - Visita guidata
19,00 - Degustazione birre
18,30-19,30 - Possibilità di acquisto diretto

PER ISCRIVERSI ALL'EVENTO gratuito clicca qui

Iscriviti subito e fai iscrivere i tuoi amici, ti aspettiamo! POSTI LIMITATI!

LA DOC VALSUSA AL SALONE DEL VINO

Tue, 27 Feb 2024 13:07:14 GMT

Il Consorzio Tutela Vini DOC Val Susa sarà presente al Salone del Vino Torino insieme ad altre 500 cantine vitivinicole, dal 2 al 4 marzo, alle OGR Torino (dove si troveranno i vini del Consorzio) e al Museo del Risorgimento.

I tre pregiati vitigni eroici con i quali la Valle di Susa sarà presente si chiamano #Avanà, #Becuet e #Baratuciat, espressione del rinomato distretto viticolo alpino fin dai tempi dell’impero Romano.

PROGRAMMA DEL SALONE DEL VINO

+30 degustazioni gratuite e masterclass
+16 talk e momenti di approfondimento

Per avere tutte le info del Salone del vino si rimanda al seguente link: https://salonedelvinotorino.it/

LE CANTINE DEL Consorzio Tutela Vini DOC Val Susa PRESENTI AL SALONE

L'Garbin
Isiya
Martina
Casa Ronsil
Crota D’Tatin

#salonedelvinotorino OGR Torino Circolo dei lettori #valsusaexperience #docvalsusa

OPENDAY GILAC: VISITA IL BIRRIFICIO E DEGUSTA GRATIS!

Wed, 22 Nov 2023 11:42:11 GMT

Porte aperte in birrificio! Potrai a degustare gratuitamente 4 birre prodotte dal birrificio Gilac, e potrai toglierti molte curiosità su come vengono prodotte le birre visitando lo stabilimento e ascoltando i segreti della produzione della birra artigianale direttamente dalla voce del Mastro birraio.

L'evento è aperto a tutti.

Sarà anche possibile acquistare presso lo spaccio bottiglie e confezioni regalo a prezzi vantaggiosi.

Iscriviti subito, POSTI LIMITATI!

Programma

18:20 Accoglienza

18:30 - 19:00 Come nasce una birra artigianale: segreti e curiosità

19:00 - 19:30 Degustazione di 4 birre artigianali alla spina

PER ORDINARE I BIGLIETTI DELLA SERATA: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-openday-visita-il-birrificio-e-degusta-gratis-1370054282239?aff=oddtdtcreator

BENVENUTO OLIO NUOVO

Tue, 21 Nov 2023 21:22:51 GMT

Domenica 26 novembre in occasione della Giornata Mondiale dell'Olivo, presso l'Oliveto Rossetto sarà possibile effettuare una visita guidata alla scoperta del mondo degli ulivi e assaggiare l'olio extravergine valsusino "Benvenuto" della campagna olearia 2023.

L'appuntamento è alle ore 11:00 presso l'Oliveto Rossetto a Borgone Susa.

Per informazioni e prenotazioni contattare 340/8663069

Festa finale per il Ciabot di Pomaretto. Passeggiata e degustazione nelle vigne del Ramìe sabato 28 ottobre

Tue, 24 Oct 2023 20:19:06 GMT

Sabato 28 ottobre si chiude la stagione 2023 del Ciabot di Pomaretto: un locale di accoglienza turistica immerso nelle vigne del Ramìe, il vino locale. Aperto nei week end da marzo a ottobre, il Ciabot propone degustazioni, aperipranzi e apericene, sempre serviti con il rosso che nasce dalle montagne. Ha aperto anche una starbox per il pernottamento sotto le stelle, ed è convenzionato con il volo del Dahu per chi vuole vedere la valle dall’alto.

LEGGI ANCHE: La leggenda del Dahu, l'animale con le zampe asimmetriche

L’ultima giornata prevede una passeggiata che parte dal Tempio valdese di Pomaretto, con un dislivello di 500 metri per una durata di circa tre ore, comprese le pause per le spiegazioni.

Sarà l’occasione per gustarsi i colori delle viti, con la vendemmia appena terminata. È stata una stagione calda e l’uva ha patito un po’ l’acqua, ma nel complesso c’è stata un’ottima raccolta che porterà alle bottiglie del pregiato Ramìe, sempre poco rispetto alla richiesta crescente. Le viti sono ora ornate di foglie dagli splendidi rossi e anche gli alberi intorno hanno cominciato a cambiare colore; dalla terrazza panoramica del Ciabot la vista spazia su tutta la valle. Proprio sulla terrazza è allestito l’aperitivo con degustazione comprensiva di calice di Ramìe. Durante la passeggiata si farà sosta anche alla panchina gigante.

La gita con accompagnamento costa 18 euro per i soci di Vivi Pomaretto, 20 per i non soci. La degustazione 13 euro.

Maggiori informazioni e prenotazioni al numero 349 1889748.

APERITIVO TORINESE CON IL BIRRIFICIO PINEROLESE

Thu, 14 Sep 2023 14:11:47 GMT

Venerdì 22 settembre Verdessenza ecobottega ospiterà, alle ore 18:00, l'aperitivo di presentazione del progetto Mercato Itinerante San Salvario in compagnia dell'ideatore, Andrea Scalogna e di uno dei produttori coinvolti, Mario Allasia del Birrificio Pinerolese, tra le aziende del Laboratorio Alte Valli.

Mario racconterà la storia del birrificio, facendoci degustare le sue birre artigianali (portare il bicchiere, è un aperitivo che osserva gli standard del progetto abbassoimpatto). Andrea Scalogna spiegherà invece il progetto Mercato Itinerante, piattaforma web che a San Salvario, grazie al lavoro di selezione che fa Verdessenza, mette insieme piccoli produttori locali e esercenti attenti ai temi della sostenibilità, rendendoli competitivi anche dal punto di vista digitale.

Il progetto, che coinvolge diversi produttori della rete di Laboratorio Alte Valli, mira a rendere progressivamente disponibili sempre più prodotti in questo negozio a torino, permettendo acquisti di persona e online: sì, perché da Verdessenza ecobottega si possono ordinare prodotti a filiera corta e controllata, recapitati nella città di Torino in cargo-bike da biker pagati il giusto.

Una piccola rivoluzione, da non perdere!

Bricherasio, Mangia & Cammina tra vigneti e colline

Sun, 27 Aug 2023 14:15:38 GMT

Camminare attraverso vigneti e dolci colline, e intanto gustare le proposte delle sette tappe dall’aperitivo al caffè: è la Mangia & Cammina giunta alla 27 ª edizione, che si svolge a Bricherasio domenica 3 settembre.

Quattro chilometri in totale, passando anche per piazze e dimore storiche, tutte le tappe al coperto per esorcizzare il maltempo.

La manifestazione è organizzata dall’Associazione Turistica Pro loco di Bricherasio in collaborazione con il Comune e con la partecipazione di aziende agricole e commercianti del paese.

Rispetto agli anni scorsi, il percorso è variato, a partire proprio dalla tappa iniziale che sarà nella nuova piazza Giretti. Tra i luoghi toccati l’oratorio, il Parco Calleri (bellissima tenuta che circonda la dimora dei conti Cacherano di Bricherasio, ora della famiglia ma con il cognome Calleri di Sala), la Cascina San Giorgio e l’azienda agricola Mensa Silvano sulla collina, la sede della Pro loco, il peso comunale e la collina del Castello.

Oltre al coinvolgimento delle aziende locali, la Pro loco conta su ottanta volontari per gestire la giornata. Si prevedono tantissimi partecipanti come per gli scorsi anni: per questo è necessario prenotare. A partire da lunedì 28 agosto è possibile assicurarsi il posto scegliendo l’orario di partenza (a partire dalle 11,15) presso l’ufficio turistico in piazza Santa Maria, che sarà aperto il 28, 29, 30 agosto e 1° settembre dalle 16 alle 22; il 31 agosto dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 22 e il 2 settembre dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 18, versando un acconto. La quota di partecipazione è 26 euro per gli adulti e 13 per i ragazzi dai 5 ai 10 anni (gratis fino a 4 anni). Si può prenotare anche telefonicamente, al numero 340 5841326 negli stessi orari; in tal caso verrà fornito il numero di Iban per perfezionare la prenotazione.

La manifestazione apre gli eventi della Sagra dell’Uva, giunta alla 55ª edizione.

GUSTO IN QUOTA ESTATE 2023

Wed, 02 Aug 2023 15:08:38 GMT

A Sestriere “Gusto in Quota” propone sapori e tradizioni del territorio

Torna a Sestriere l’appuntamento estivo con “Gusto in Quota”, un evento pensato dal compianto Ezio Giaj e portato avanti quest'anno, nella sua 16a edizione, da Alessandra Maritano.

Due gli incontri tematici organizzati presso CASA OLIMPIA SESTRIERE di Via Pinerolo:

Domenica 13 AGOSTO - ORE 18:00

SPIGHE IN QUOTA: la coltivazione dei cereali nelle valli alpine

Introduce l'Avv. Alberto Negro (delegato di Pinerolo Accademia Italia della Cucina), con interventi dello storico e sommelier Prof. Ilario Manfredini, la giornalista Dott.ssa Alessandra Maritano e l'Associazione Panificatori Artigiani De.C.O. di Giaveno con Dario Calcagno Tunin.

LUNEDì 14 AGOSTO - ORE 18:00

BOLLICINE IN QUOTA: il metodo classico nel pinerolese e in Valle di Susa

Introduce l'Avv. Alberto Negro (delegato di Pinerolo Accademia Italia della Cucina), con interventi dello storico e sommelier Prof. Ilario Manfredini, la giornalista Dott.ssa Alessandra Maritano e Rosario Decrù del Parco Alpi Cozie con la dimostrazione della lavorazione del formaggio.

INGRESSO LIBERO, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA PRESSO L'UFFICIO DEL TURISMO

Gusto in Quota è un’iniziativa che nasce da un'idea del compianto Ezio Giaj ed è portata avanti quest'anno da Alessandra Maritano. Organizzata dal Comune di Sestriere e patrocinata dalla Città Metropolitana di Torino, alla riuscita dell’evento collaborano la Regione Piemonte, Turismo Torino e Provincia, l’Unione Montana Comuni Olimpici Via Lattea, la Strada Reale dei Vini Torinesi, l’Accademia Italiana della Cucina, il Consorzio Turismo Sestriere, la Pro Loco Sestriere, il Consorzio Vittone, il Centro Arti e Tradizioni Popolari e LAR Editore.

DEGUSTAZIONE VINI VALSUSINI AD USSEAUX

Wed, 02 Aug 2023 13:53:17 GMT

DEGUSTAZIONE VINI E LIQUORI "AZ. AGR. AMETLIER

.... dalla VALSUSA con AMORE....

Non perdetevi l'occasione SABATO 5 AGOSTO di degustare degli ottimi vini e liquori coltivati e preparati nelle nostre amate montagne! Fatevi trasportare da Elisa e Luca dell' Az. Agr. Ametliér in un mondo di sapori locali ed ancestrali!

Unitevi a noi e supportiamo tutti insieme chi con passione porta avanti la tradizione vitivinicola (e non solo) nelle zone montane che ci circondano!

INFORMAZIONI UTILI

Elisa e Luca vi aspettano SABATO 5 AGOSTO in piazzetta delle cinque borgate ad USSEAUX dalle 17:30 alle 19:30. A seguire serata cinema con la proiezione del film "SOLE A CATINELLE"!

COSTO: 2 €

CENA VALSUSINA

Fri, 23 Jun 2023 07:31:50 GMT

Immergiti nei sapori della Val Susa!

Giovedì 29 giugno dalle 19:30 il Bar Con Sapore della CONAD di Avigliana organizza una cena valsusina, in collaborazione con la food blogger ‘La cucina tra bosco e cielo’ e la cantina Giuliano Bosio! ❤️🍷

A SOLI 25€ potrai degustare un menù con i sapori della Valle di Susa, accompagnato dai vini Gesia Veja, Le Mute e A Passeggio della cantina Bosio.

Ecco il MENÙ ideato insieme alla food blogger:

🔸 Entrèe di benvenuto con focaccia di farine del Mulino Valsusa
🔸 Antipasto di verdure dell’orto, crostini di pane alpino misto segale e grani antichi 100% Valsusa
🔸 Gnocchi di ricotta tradizionale piemontese su delicata crema di erba di borragine
🔸 Arrosto di fassona piemontese con patate novelle al burro
🔸 Panna cotta al “nocciomiel” con coulis di lamponi

PRENOTAZIONI ALLO 011/9637224 interno 6

Di seguito le aziende che hanno fornito prodotti e materie prime:

FESTA DEL GELATO ARTIGIANALE AD AVIGLIANA

Mon, 15 May 2023 12:41:12 GMT

Per il terzo anno consecutivo, visto il successo delle precedenti edizioni torna al parco Alveare verde di Avigliana la Festa del gelato artigianale.

Per quattro giorni, da venerdì 30 maggio a lunedì 2 giugno 2025 il parco sarà il paradiso del gelato artigianale con laboratori, degustazioni, musica e spettacoli. L'evento è organizzato dalla Proloco Avigliana con il supporto di Ferrigel e in collaborazione con Amandoli e Agesci.

Venerdì 30 Maggio

Si comincia venerdì 30 maggio con le attività rivolte alle scuole. L'apertura ufficiale è prevista alle 16: dopo il successo dello scorso anno la gelateria Penna ha preparato due laboratori gratuiti per i bambini che vogliono scoprire tutto del mondo del gelato. Ci sono 16 posti disponibili per laboratorio, il primo alle 16 e il secondo alle 17,15 che è possibile prenotare esclusivamente tramite questo link https://forms.gle/HgT9BfZrVKjeivnA7 fino a esaurimento posti.

Alle 18,30 la Biblioteca civica Primo Levi, nell'ambito della rassegna Maggio dei libri, ha organizzato la presentazione, condotta da Daria Borra, del libro Urbis: città di pietra alla presenza dell'autrice Flavia Imperi.

A seguire alle 21 il concerto del gruppo Womensing, un progetto nato nel 2023 dalla fusione di alcune tra le più belle voci provenienti da differenti realtà corali piemontesi. Il gruppo vocale armonizza a più voci brani cantautoriali, pop, rock e gospel con arrangiamenti inediti creati appositamente per loro.

sabato 31 maggio

Da sabato 31 maggio la festa entra nel vivo con la possibilità di vedere la produzione del gelato, fin dalle 10 del mattino con dimostrazioni e degustazioni a cura di mastri gelatai.

Durante tutta la giornata l'associazione Amandoli organizza il suo consueto appuntamento Open lab, con stand di laboratori di arte e riciclo, in particolare restyling di mobili e oggetti adulti e laboratorio di magiche creazioni per bambini.

Alle 20 spettacolo degli Sbandieratori di Avigliana e alle 21 concerto del gruppo Ice's eyes band, un gruppo di amici con la passione per il rhythm'n blues che definiscono il loro repertorio come swing'n'roll: un cocktail di swing revival, rhythm and blues, rock'n'roll e surf.

Domenica 1 giugno - Lunedì 2 Giugno

Domenica 1 giugno, dopo una giornata di laboratori con le gelaterie del territorio, alle 20,30 sarà possibile ascoltare il duo Quba Libre che propone un viaggio in musica che attraversa tutta la regione occitana e comprende melodie della tradizione e brani di nuova composizione con diverse musiche da ballo: corrente, mazurke, scottish, rigodon, danze basche, bourrees a 2 e 3 tempi, circoli, chapelloise e molto altro.

La conclusione ufficiale della manifestazione sarà lunedì 2 giugno alle 19,30. Alla Festa del gelato artigianale saranno presenti il banchetto della libreria Equilibri con l'associazione Bastardini Odv Ets per una raccolta fondi per il canile Il rifugio del bau. La manifestazione si svolge con il sostegno degli sponsor ufficiali e il supporto dell'Unione commercianti e artigiani di Avigliana.

FORMAGGI D'EUROPA

Tue, 09 May 2023 16:36:57 GMT

Torna anche quest'anno a Condove FORMAGGI D'EUROPA, l'appuntamento con la degustazione di formaggi provenienti da diversi paesi europei.

Durante la serata si potranno degustare:

Blue Stilton (UK)
Emmentaler Grotta (CH)
Holzhofer (CH)
Formaggio tipico Alpi Cozie (IT)
Toma di Condove (IT)
Queso De Cabras (ES)

Con la collaborazione di Parco Alpi Cozie, Pro Loco Condove e ONAF, che distaccherà per la serata un esperto dedicato alla spiegazione dei formaggi, la serata prevede non solo gli assaggi e la cena conviviale ma anche nozioni sula loro provenienza e produzione, con approfondimenti sul settore lattocaseario e informazioni su come degustarli in maniera corretta.

Completeranno la degustazione:

Salumi
Pane
Grissini
Dolce
Vino
Acqua
Caffé
Digestivi

L'evento anticipa di un giorno Tastoma Nòstra Téra, mercato delle eccellenze agricole locali in programma domenica, per offrire un fine settimana incentrato sulle produzioni e le eccellenze del territorio.

Appuntamento per Sabato 20 maggio, ore 19:30 presso la Biblioteca Comunale M. Hack.

CARNEVALE CON GUSTO IN QUOTA

Sat, 18 Feb 2023 12:15:40 GMT

Tornano gli appuntamenti con Gusto in Quota al Colle del Sestriere!

Grazie alla fruttuosa collaborazione fra Consorzio Vittone, Comune di Sestriere e Turismo Torino e Provincia, Ezio Giaj condurrà la seconda serata dal titolo Cos’è rimasto della tavola del contadino sulla tavola contemporanea.

SABATO 25 FEBBRAIO 2023

Cos’è rimasto della tavola del contadino sulla tavola contemporanea

A cura dell’Accademia italiana della cucina e dell'Avv. Alberto Negro, delegato di Pinerolo.
Seguirà degustazione.

INGRESSO LIBERO ORE 18.00 PRESSO L'UFFICIO DEL TURISMO DI SESTRIERE - VIA PINEROLO 7/B