Laboratorio Alte Valli - Cuore innovativo

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Risotto salsiccia e spugnole new (2).JPG
Ricette

Il riso nella storia del Piemonte (e in una ricetta con spugnole e salsiccia)

Il riso è molto probabilmente il cereale più antico e conosciuto al mondo, anche più del frumento. Reperti archeologici risalenti a 15.000 anni fa hanno infatti dimostrato che il riso selvatico era …
10 apr 2024
Rosa Del Gaudo
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Ricette

Il rito della merenda di una volta: "pane, burro e zucchero" ed "euv toirà"...

Parlare di merenda ad un bambino di oggi equivale, nella maggior parte dei casi, a suggerirgli una pausa con uno snack od una merendina confenzionata, spesso gustati in maniera distratta con lo …
14 apr 2020
Norma Raimondo
Torte erbo orizzontale.jpg
Ricette

Il rito della vendemmia, la merenda tra le vigne e la ricetta de “lâs tòrte d'èrbo”

La coltivazione della vite in Piemonte e la conseguente produzione di vino hanno origini molto antiche. E' quasi certo che furono i greci a portare la vite (e con essa il vino) nella nostra regione, …
22 set 2025
Rosa Del Gaudo
Il
10
ago 2026
Il ritorno del gipeto in Piemonte
Natura & Sport

Il ritorno del gipeto in Piemonte

Presentazione del libro Il ritorno del Gipeto in Piemonte a cura dell'autore Maurizio Chiereghin, con la partecipazione del guardiaparco Giuseppe Roux Poignant.10/08/2026 21:00:00 - 10/08/2026 22:30:0 …
Fenestrelle
Il
12
mag 2024
Il ritratto di Galileo Ferraris al Planetario di Chiusa di San Michele
Appuntamenti

Il ritratto di Galileo Ferraris al Planetario di Chiusa di San Michele

Il ritratto di Galileo Ferraris al Planetario di Chiusa di San Michele: doppio appuntamento alle 16 e alle 18 domenica 12 maggio. Un viaggio nella vita di uno dei massimi scienziati dell'Ottocento …
Chiusa di San Michele /Chiusa San Michele
Il Rocciamelone nel 1600: dalle "Constitutioni" alla storia di Piero Garino e del Santuario di Groscavallo
Un po' di Storia

Il Rocciamelone nel 1600: dalle "Constitutioni" alla storia di Piero Garino e del Santuario di Groscavallo

L’arco alpino piemontese appare dalla pianura come una grande muraglia che l’abbraccia ininterrottamente da sud a nord. Il Rocciamelone è una delle vette più alte e suggestive di quest’arco: ne è il …
29 mar 2023
Franca Nemo
Il Rocciamelone nelle citazioni dei viaggiatori del Cinquecento
Un po' di Storia

Il Rocciamelone nelle citazioni dei viaggiatori del Cinquecento

L’impresa con cui Bonifacio Roero o Rotario, nel 1358, porta sulla vetta del Rocciamelone un trittico bronzeo con al centro l’effigie della Madonna con Bambino, a sinistra San Giorgio a cavallo e a …
30 nov 2022
Franca Nemo
Rododendri in alta valle - Giuseppe Pinin Becchio.jpg
Fiori e Piante

Il Rododendro, l’arbusto che colora le nostre montagne

Il nome del rododendro deriva dal greco antico: rhodon significa rosa, dendron equivale ad albero, pertanto è corretto dire che il rododendro sia l’albero delle rose. Si tratta di una pianta rustica, …
01 lug 2021
Norma Raimondo
Rospo.jpg
Animali

Il rospo, colonizzatore di stagni e boschi amato dagli agricoltori

Che animale è il Bufo Bufo? Probabilmente pochi conosceranno la risposta, perchè questo è il nome scientifico di un anfibio terrestre comunemente chiamato rospo (e in piemontese Babi), caratterizzato …
29 apr 2020
Norma Raimondo
Sambucus_nigra_2004_c.jpg
Fiori e Piante

Il sambuco: una pianta dalle molte virtù. La ricetta dello sciroppo

Attenzione però agli effetti collaterali ed alle piante simili ma tossiche per il nostro organismo
14 mag 2024
Norma Raimondo
Il Santuario della Madonna dei Laghi di Avigliana: una storia legata ai Savoia
Un po' di Storia

Il Santuario della Madonna dei Laghi di Avigliana: una storia legata ai Savoia

La Madonna dei Laghi sorge poco lontano dal centro storico aviglianese, sulla sponda orientale del Lago Grande e in splendida posizione panoramica: l'acqua, la Sacra di San Michele e le vette alpine …
31 gen 2024
Franca Nemo
Magia nel bosco - Sapei- Parco Orsiera-Rocciavrè- Dante Alpe.jpg
Fiori e Piante

Il sapè, l'abete bianco che ha dato il nome alla Savoia ed a molte località delle nostre valli

Tra le conifere del nostro territorio troviamo anche l'abete bianco (Abies Alba), conosciuto in piemontese come sapè, sap o, per dirla alla francese, sapin (nella foto di Dante Alpe la classica …
15 apr 2021
Norma Raimondo
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