Laboratorio Alte Valli - Cuore innovativo

18 giu 2026

"LA FATICA NON FA RUMORE": VIVERE E LAVORARE IN MONTAGNA

Laboratorio Alte Valli
Un viaggio nelle infrastrutture invisibili che tengono insieme un territorio e nella bellezza dei gesti quotidiani di chi continua, silenziosamente, a prendersi cura del mondo che lo circonda.
"LA FATICA NON FA RUMORE": VIVERE E LAVORARE IN MONTAGNA
15 giu 2026

IL GRAN PELÀ E IL COLLE DEL GRAN SERIN

Silvano Gallino
Il Forte del Gran Serin è un'imponente fortificazione militare situata a 2.551 metri di quota sullo spartiacque tra la Valle di Susa e la Val Chisone. Raggiungibile da Pian del Frais (Chiomonte) o …
IL GRAN PELÀ E IL COLLE DEL GRAN SERIN
08 giu 2026

21 giugno, solstizio d'estate. È il giorno più lungo dell'anno

Laboratorio Alte Valli
Il giorno del solstizio d'estate è anche l’occasione in cui si celebra la Festa della Musica
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28 mag 2026

Una gita in treno da Cumiana a Frossasco (non ad Avigliana!)

Guido Ostorero
Siamo attorno al 1905: il fotografo Mario Rainelli documenta una gita che da Cumiana raggiunge una porta medievale che viene attribuita ad Avigliana, ma che in realtà si trova a Frossasco. Resta il …
Una gita in treno da Cumiana a Frossasco (non ad Avigliana!)
19 mag 2026

Raccolta funghi: come mettersi in regola

Laboratorio Alte Valli
L'importo per la raccolta funghi resta di 30 euro (20 per i residenti). In alcune zone sono inoltre disponibili i voucher giornalieri da € 5 e quelli settimanali da € 10 .
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Un po' di Storia

Susa, la “nobile decaduta”: un declino che inizia con le scelte di un tracciato ferroviario

Avigliana? La città dei laghi. Bussoleno? Il polo ferroviario. Susa? La nobile decaduta. Pare un triste destino quello dell'antica Segusium, da sempre snodo della storia e, più di recente, addirittura capoluogo dell'omonima provincia del Regno di Sardegna, poi confluita in quella torinese. A dare il via a quella che molti interpretano come una decadenza, nella seconda metà del 1800, l'appuntamento mancato con la linea ferroviaria del Frejus; da lì in poi è stata una storia di progressiva …
12 mag 2020
Laboratorio Alte Valli
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Ricette

Ghinefle o cajettes, due ricette di una volta per gustare le patate in maniera sfiziosa

La patata è un tubero che si presta a svariate preparazioni, ma nelle valli occitane è diffuso il suo utilizzo per la preparazione delle ghinefle e delle cajettes (o cahiettes, calhiettes che dir si voglia...). Si tratta di due ricette differenti, innanzitutto per la modalità di utilizzo dell'ingrediente primario. Nel caso delle cajettes, infatti, la patata si utilizza cruda, grattugiata. Viceversa, per la realizzazione delle ghinefle, viene impastata agli altri ingredienti dopo essere stata …
11 mag 2020
Laboratorio Alte Valli
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Valentina con un pulcino di auracana2.jpg
Notizie dalle Aziende

Le uova di Vale e le galline livornesi, "felici" e libere di razzolare all'aperto

Si espande ulteriormente l'allevamento di galline livornesi di Seba e Vale, che nella loro fattoria di borgata Magnetto, ad Almese, hanno recentemente incrementato il numero di ovaiole che razzolano liberamente. "I 150 esemplari con cui avevamo avviato l'attività – precisa Valentina – sono quasi raddoppiati. Ad oggi ne abbiamo infatti un centinaio in più". Oltre alla rinomata produzione di miele di varie tipologie ed alla presenza degli asini che, fino a prima delle restrizioni governative …
08 mag 2020
Norma Raimondo
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Escursioni e passeggiate

Truc del Vento e Pera Capel, tra Chianocco e Bussoleno

Chi è già stato al Truc del Vento alzi la mano! Chi invece non è mai salito, venga con me! Per arrivare al Truc del Vento sarebbe molto più comodo partire dall’Alpe Druge, raggiungere Pera Capel presso Balmafol, quindi deviare a sinistra. Questa volta intendo seguire un percorso un po’ particolare: lasciata l’auto a Goitroce raggiungo l’Alpe Ciangari, quindi il Colletto sovrastante. Il sentiero è ben evidente per due terzi del percorso poi si perde ma seguendo la cresta non ci sono grandi …
07 mag 2020
Silvano Gallino
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Tradizioni

"A l'é méj cariélo che ampinìlo" e altri modi di dire piemontesi dedicati al cibo

Molti proverbi e affermazioni appartenenti al dialetto piemontese hanno a che vedere con il tempo, con i vizi, con il cibo. Oggi ci soffermeremo su alcuni modi di dire che riguardano l'alimentazione. Sicuramente, ognuno di noi vanta tra le sue conoscenze ed amicizie qualcuno che ha sempre fame. Ci sono persone che mangiano come non ci fosse un domani. Soggetti per i quali l'alimentazione non è una semplice necessità o una fonte di sostentamento, ma rappresenta un vero e proprio piacere, che a …
06 mag 2020
Norma Raimondo
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Economia e Imprese

Bonus Piemonte: contributi a fondo perduto per 37.000 aziende

La Regione Piemonte ha annunciato che oltre 37.000 aziende potranno ottenere un contributo a fondo perduto per riprendere l’attività dopo due mesi di chiusura. A disposizione del "Bonus Piemonte" ci sono oltre 88 milioni di euro; il contributo sarà di 2.500 euro per ristoranti, gelaterie, catering, bar, estetiste e parrucchieri, sale da ballo e discoteche, 2.000 euro per la ristorazione senza somministrazione (gastronomie, piadinerie e pizza al taglio) e i centri benessere, 1.000 euro per i …
02 mag 2020
Enzo Gioberto
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Cultura e Territorio

Coronavirus: tutti a casa, tra collegamenti, foto e tutorial

Molti enti e associazioni, in questo periodo di quarantena, si sono attivati per offrire a chi sta a casa la possibilità di condividere esperienze, o di trascorrere, sia pure soltanto in modo virtuale, qualche momento in compagnia. Proviamo in questo articolo a presentarvi le proposte più interessanti del nostro territorio.   Streaming, Podcast e Video Il Festivàl, nato sulle montagne di Vaie, trasloca sul web: sabato 2 maggio dalle 12,00 alle 23,30 maratona in streaming con contenuti …
02 mag 2020
Enzo Gioberto
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Economia e Imprese

Il 4 maggio per le imprese: ritorna l'asporto e riaprono alcune attività

Il decreto del presidente del Consiglio del 26 aprile, integrato dal Dpgr 49 della Regione Piemonte, stabilisce che a partire da lunedì 4 maggio sarà consentita l’attività di Ristorazione da Asporto (nella città di Torino l’apertura sarà spostata a sabato 9 maggio). È stata accolta la richiesta delle associazioni di categoria di ampliare l'orario consentito, che ora va dalle ore 6 alle 21 Nel caso di criticità specifiche o dove non sarà possibile assicurare il rispetto delle misure di …
01 mag 2020
Laboratorio Alte Valli
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Cultura e Territorio

Cna, Diastar Group e Casa Amica: a Chiomonte la solidarietà si fa in tre

CNA, Confederazione Nazionale dell'Artigianato e Diastar Group, azienda di Grugliasco che si occupa di forniture nel settore odontoiatrico, unite con un solo fine: la solidarietà. Ad accomunare le due realtà la consegna di 110 camici chirurgici S1.14 alla Casa Amica di Chiomonte, casa di riposo fondata nel 1997 da don Francesco Gros, meglio noto come don Fransoua. La dotazione, consegnata lunedì 27 aprile, consentirà un utilizzo ripetuto dei dispositivi al personale della struttura e della …
29 apr 2020
Norma Raimondo
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