Laboratorio Alte Valli - Cuore innovativo
Torna a Condove TasToma Nòstra Téra – Vetrina mercato dei prodotti agricoli e delle eccellenze locali.
Il nuovo evento della primavera condovese torna nella nuova data domenica 19 maggio, sviluppandosi per le vie del paese, e va ad affiancarsi come ormai da tradizione alla Fiera della Toma del mese di ottobre.
La formula è quella di una vetrina-mercato dei prodotti agricoli e delle eccellenze locali e il nome evocativo, TasToma nòstra téra, ha diversi richiami forti alle radici condovesi:
- Tastoma, un modo di dire del dialetto piemontese che significa "assaggiamo", a evidenziare il riferimento ai cibi e prodotti che sarà possibile gustare ed acquistare;
- Nòstra téra, che riporta con immediatezza al territorio di appartenenza, Condove in primis e la Valle di Susa subito dopo;
- Toma, inevitabile richiamo all’eccellenza condovese, il formaggio creato con latte vaccino sugli alpeggi, le cui differenti stagionature vanno a definire gusti, sapori e forme riconducibili al formaggio simbolo di Condove.
PROGRAMMA
- SABATO 18 MAGGIO, PIAZZA MARTIRI DELLA LIBERTÀ ORE 21: ORONERO, Ligabue Tribute Band con Street Food
- DOMENICA 19 MAGGIO, PIAZZA MARTIRI E VIA BATTISTI, MERCATINO PRODOTTI AGRICOLI ED ECCELLENZE ARTIGIANE
UN PO' DI STORIA
Un evento nato da un’idea del presidente dell’A.P.S. Turistica “Pro Loco di Condove”, Paolo Montanaro, quando a causa del covid non si poteva organizzare l’annuale Fiera della Toma, ma si volevano comunque omaggiare le eccellenze agricole del territorio.
Gli espositori, selezionati tra i produttori locali e piemontesi di formaggi, ortofrutta, vini, biscotti tipici rappresenteranno anche quest'anno un mercato di eccellenze e uno spazio espositivo di nicchia, che fa incontrare produttori e clienti in Via Battisti e Piazza Martiri della Libertà, luoghi che permettono l'interazione fra chi acquista e chi vende, alla scoperta del territorio.
Saranno come sempre immancabili formaggi, dolci e biscotti tipici, mele, verdure e altre prelibatezze prodotte in Valle di Susa. Come sempre, insieme all’A.P.S. Pro Loco ed al Comune, non mancheranno le Associazioni condovesi a garantire supporto organizzativo. Per dare stabilità e continuità all’evento, la Pro Loco ha provveduto alla registrazione del marchio TasToma Nòstra Téra, che dal giugno 2021 ha ottenuto il riconoscimento da parte dell’Ufficio Italiano Marchi e Brevetti, un segno distintivo per favorire il riconoscimento dell’iniziativa, fidelizzare i consumatori già vicini alla Fiera della Toma ed acquisire nuova visibilità e clientela.
Indirizzo
- Condove
- Piazza Martiri della Libertà
- Trova sulla mappa.
Contatti
prolococondove@gmail.com