Laboratorio Alte Valli - Cuore innovativo

15 mag 2024

Quando a Chiomonte (e non solo…) si “vendemmiavano” i merluzzi

Enzo Gioberto
Sapevate che a Chiomonte (e non solo…) si “vendemmiavano” i merluzzi? Lo testimonia questo video dell’Istituto Luce, che risale al 1952 e documenta con immagini suggestive questa attività piuttosto …
Quando a Chiomonte (e non solo…) si “vendemmiavano” i merluzzi
14 mag 2024

Il sambuco: una pianta dalle molte virtù. La ricetta dello sciroppo

Norma Raimondo
Attenzione però agli effetti collaterali ed alle piante simili ma tossiche per il nostro organismo
Sambucus_nigra_2004_c.jpg
13 mag 2024

Raccolta funghi: come mettersi in regola

Laboratorio Alte Valli
L'importo 2024 per la raccolta funghi resta di 30 euro (20 per i residenti). In alcune zone sono inoltre disponibili i voucher giornalieri da € 5 e quelli settimanali da € 10 .
funghi porcini.jpg
09 mag 2024

Da Bar alla diga del Moncenisio, passando per i laghi Arpone e Roterel

Gianni Stabile
DISLIVELLO: +480 m circa PARTENZA: Fontana di Bar Cenisio 1480 m ALTEZZA MAX: Lac Roterel 1930 m LUNGHEZZA: 10 km circa A/R TEMPO SALITA: 2 h circa (3 h 30 m in totale) …
Da Bar alla diga del Moncenisio, passando per i laghi Arpone e Roterel
08 mag 2024

La storia e la ricetta del Canestrello di Vaie

Enzo Gioberto
Nei vicoli e nei cortili di Vaie, che nei cartelli d’ingresso al paese ricorda con orgoglio il suo antico nome francoprovenzale “Vayes”, il profumo dei giorni di festa è quello del canestrello, un …
La storia e la ricetta del Canestrello di Vaie
Un’escursione ad anello alle pendici dello Jafferau, da Savoulx a Grange Soupas
Escursioni e passeggiate

Un’escursione ad anello alle pendici dello Jafferau, da Savoulx a Grange Soupas

L'itinerario è adatto nelle mezze stagioni, visto che il pendio è rivolto a sud ed è molto secco, ed offre la possibilità di visitare quattro nuclei abitati rimasti intatti, disabitati d'inverno fatta eccezione per Costans, abitato tutto l'anno. Nel villaggio di Costans incuriosisce l’ingresso di casa Rousset, accanto alla fontana, con emblema vescovile: qui infatti nel 1860 nacque l'arcivescovo Camillo Rousset, vescovo di Reggio Calabria durante la ricostruzione della città dopo il terremonto …
09 ott 2023
Rosanna Carnisio
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Cultura e Territorio

I Marroni, dove trovarli e come distinguerli dalle castagne

Ma attenzione: la raccolta nei fondi privati è un reato
07 ott 2023
Norma Raimondo
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Alla scoperta del Cevrin di Coazze, il formaggio delle capre d'alpeggio
Enogastronomia

Alla scoperta del Cevrin di Coazze, il formaggio delle capre d'alpeggio

La riscoperta di una tradizione e di un gusto antico e pascoli certificati: ecco come nasce il capolavoro degli alpeggi di Forno
05 ott 2023
Elisa Bevilacqua
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Un anello intorno a Pierre Menaud, tra le borgate di Oulx
Escursioni e passeggiate

Un anello intorno a Pierre Menaud, tra le borgate di Oulx

L’itinerario è circolare senza eccessivo dislivello, ma è notevolmente lungo. È interessante dal punto di vista naturalistico sia che lo si effettui in primavera quando, dopo il disgelo, è facile incontrare intere famiglie di caprioli ancora con il manto invernale, sia all'inizio dell'estate, quando i prati raggiungono il massimo della fioritura. Uno spettacolo non indifferente si offre in autunno, poiché le specie di alberi che si incontrano sono innumerevoli: querce, betulle, larici, abeti …
04 ott 2023
Rosanna Carnisio
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Le mandrie scendono dagli alpeggi: a Condove è tempo di Fiera della Toma
Tradizioni

Le mandrie scendono dagli alpeggi: a Condove è tempo di Fiera della Toma

Ogni anno, nel secondo fine settimana di ottobre, si svolge a Condove l'ormai tradizionale "Fiera della Toma", evento di eccellenza nella promozione del formaggio prodotto in Valle di Susa e nella valorizzazione delle realtà agricole, artigianali e zootecnicche del territorio. La Fiera, caratteristico momento d’incontro dei produttori del settore, per esporre e vendere il loro prodotto, realizzato in prevalenza negli alpeggi di montagna, ha assunto negli anni un ruolo centrale ed un …
02 ott 2023
Laboratorio Alte Valli
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La battaglia dello Chaberton: che cosa non ha funzionato?
Un po' di Storia

La battaglia dello Chaberton: che cosa non ha funzionato?

In una sola settimana di fuoco, dal 10 al 21 giugno 1940, il forte dello Chaberton, il "Titano delle Alpi" fino ad allora considerato invincibile, venne distrutto dall'artiglieria francese. Una storia di evoluzione delle armi, di errori di progettazione e di spionaggio.
27 set 2023
Rosanna Carnisio
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"Arioso", stagione concertistica 2023/24 a Pinerolo
Appuntamenti

"Arioso", stagione concertistica 2023/24 a Pinerolo

La Stagione concertistica 2023/2024 curata per l’Accademia di Musica da Claudio Voghera per la storica sala concerti di viale Giolitti, 7 a Pinerolo dà il via alla nuova campagna abbonamenti (rinnovo dall’11/9; nuovi abbonamenti Fedeltà o Small dal 18/9) e svela la line-up dei 15 concerti in cartellone, con un augurio che è già nel titolo, Arioso.  Artisti di grande fama internazionale e giovani concertisti pluripremiati alternano repertori classici a programmi innovativi e contemporanei, …
23 set 2023
Laboratorio Alte Valli
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23 settembre 1943, il pittore Maurizio Guglielmino è ucciso al Colletto del Forno
Un po' di Storia

23 settembre 1943, il pittore Maurizio Guglielmino è ucciso al Colletto del Forno

Maurizio Guglielmino e Evelina Ostorero, giustiziati entrambi "per errore", sono stati i primi morti della Val Sangone, nei giorni in cui la Resistenza doveva ancora cominciare. La casa di Gugliemino al Colletto del Forno oggi è diventata una chiesa dedicata a San Bartolomeo
20 set 2023
Guido Ostorero
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Francesco Gonin, il pittore giavenese che ha illustrato “I Promessi Sposi”
Un po' di Storia

Francesco Gonin, il pittore giavenese che ha illustrato “I Promessi Sposi”

Eclettico e versatile fu anche il pittore di Casa Savoia. Trascorse gli ultimi anni della sua vita a Giaveno, che lo ricorda con un percorso dedicato
19 set 2023
Elisa Bevilacqua
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